小龍蝦怎么做？小龍蝦的制作方法有很多種：麻辣小龍蝦、醬炸小龍蝦、清蒸小龍蝦、油燜小龍蝦等。但是第一步要把小龍蝦清洗干凈。買回來的龍蝦要泡半個小時，打開水龍頭沖洗一下，用刷子把龍蝦的肚子從下往上刷干凈。

小龍蝦怎么做？

小龍蝦的制作方法有很多種：麻辣小龍蝦、醬炸小龍蝦、清蒸小龍蝦、油燜小龍蝦等。但是第一步要把小龍蝦清洗干凈。

買回來的龍蝦要泡半個小時，打開水龍頭沖洗一下，用刷子把龍蝦的肚子從下往上刷干凈。去除蝦線、蝦胃、鰓等贓物。洗完后拿出來晾干。

麻辣小龍蝦配料：小龍蝦、蔥、香葉、蒜、重慶火鍋配料、姜片、啤酒、糖、鹽、胡椒粉、干辣椒。

1.熱鍋放油，炒龍蝦至變色。

小龍蝦怎么做？

1.小龍蝦買回來，放在盆里，加鹽和少量白醋，泡一個多小時，讓它們把自己的垃圾吐出來。

龍蝦怎么做好吃最簡單的方法？

將彈跳龍蝦放入冰箱，冷藏20-30分鐘，取出，洗凈，然后放下。

找到龍蝦的屁股，用筷子把蝦線取出來，把龍蝦里面的腥水放出來。

將刀尖插入頭部和身體的連接處，將連接處的肉拉開。

切龍蝦。一般可以把身體平均分成6-8塊。尾巴要完整，胳膊腿留著。在家里吃飯，可以用刀背拍腿，方便剝皮，但不要為了好看而拍腿。

將白蔥和大蔥分開，蔥切絲少許，姜切厚一點，用刀背拍一下，姜香味釋放出來。

鍋里放足夠的油，大火加熱油，溫度要稍微高一點再炒龍蝦。在這個過程中，你可以放入一段洋蔥來判斷油溫。洋蔥炒到滋滋響的時候，油溫就差不多了。

把面粉攪拌炒均勻，比例差不多是1份土豆淀粉：6份玉米淀粉，加少許鹽。好龍蝦下鍋炸

炸至金黃色，放在吸油紙上備用。

鍋內(nèi)加入適量底油，先放入姜片炒香，再放入蔥絲、蔥段炒香。

加入龍蝦，將料酒倒在鍋周圍，然后翻炒。

然后加入1茶匙油、3~4湯匙醬油、適量雞粉、適量鹽、少許糖，翻炒均勻。

放入蔥翻炒。

最后把面粉勾芡稀釋，這樣有足夠的湯汁掛在龍蝦上。做完了就可以做飯了。

大龍蝦怎么做好吃又簡單？

材料

龍蝦1只，檸檬1片，黃油1小塊，姜4片，蒜3瓣，蔥2根，紅辣椒半個，黑胡椒適量，鹽適量。

1.將龍蝦洗凈，對半切開，用刀沿殼邊劃一圈，將肉與殼分開，分別裝盤；

2.檸檬、姜、蒜、蔥切碎(上部切碎待用)備用；

3.開小火融化鍋內(nèi)黃油，中火翻動剁碎的食材，翻炒至香，關火，再加入黑胡椒和鹽調(diào)味；

4.將炒好的食材均勻的撒在龍蝦肉上。蒸鍋燒開后，將龍蝦放入高火燜10分鐘，關火，撒上蔥花，燜1分鐘。

5.好吃好喝的龍蝦已經(jīng)可以吃了，簡直吃完了。