為什么要用筷子打雞蛋(雞蛋筷子的制作方法？) 為什么雞蛋用筷子打發(fā)？蛋青的主要成份就是蛋白質(zhì)，其高粘性、液體的表面張力，當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間點(diǎn)快速攪拌時(shí)因受震顫干燥的空氣與加入蛋清的地域就會(huì)有顧名思義“相互融合”的作用。空氣就... 2023-03-19 4400次瀏覽
