步驟一：準(zhǔn)備食材首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的食材。為了讓木耳口感更佳，要把木耳放在水中浸泡30分鐘以上；而洋蔥也需要洗干凈，切成適當(dāng)?shù)钠瑺睿淮送猓€需要準(zhǔn)備一些豬肉片和調(diào)料，如鹽、生抽等。步驟二：熱油鍋

步驟一：準(zhǔn)備食材

首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的食材。為了讓木耳口感更佳，要把木耳放在水中浸泡30分鐘以上；而洋蔥也需要洗干凈，切成適當(dāng)?shù)钠瑺睿淮送猓€需要準(zhǔn)備一些豬肉片和調(diào)料，如鹽、生抽等。

步驟二：熱油鍋

將鍋置于火上，加入適量的油，燒至六成熱即可。接著，把切好的豬肉倒入鍋中，進行翻炒。

步驟三：加入木耳

炒制豬肉約3-5分鐘后，再加入預(yù)處理過的木耳，繼續(xù)進行翻炒。在翻炒的時候，不斷地攪拌，可以使得木耳更均勻地吸收調(diào)味汁。

步驟四：加入洋蔥

接下來，將切好的洋蔥片倒入鍋中，繼續(xù)進行翻炒。洋蔥的甜香氣味會滲入到整道菜中，增加了些許的甜味，提升了菜品的美味程度。

步驟五：調(diào)味

當(dāng)洋蔥變軟后，我們需要加入適量的鹽、生抽、雞精等調(diào)味料，根據(jù)個人口味進行調(diào)配。建議不要多放鹽，否則會影響原本的風(fēng)味。繼續(xù)進行翻炒，直至所有材料均勻受熱。

步驟六：出鍋

最后，當(dāng)所有食材完全熟透，汁液濃稠后即可出鍋，裝盤后即可享用。

總之，洋蔥炒木耳是一道非常簡單易做的菜品，而且味道十分美味。只要掌握了制作方法，自己在家也能輕松做出這道美食。