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烤箱如何自己做蛋撻(蛋撻烤箱做法?)

蛋撻烤箱做法?蛋撻皮數(shù)個(gè) 可以根據(jù)自己的量取蛋撻皮 蛋撻液比例:牛奶 200克淡奶油 20克 雞蛋 3個(gè) 糖 40克1、雞蛋加入牛奶, 糖,淡奶油攪拌均勻2、將攪拌好的蛋液過篩,使更佳細(xì)膩,口感更好!

烤箱如何自己做蛋撻(蛋撻烤箱做法?)

蛋撻烤箱做法?

蛋撻皮數(shù)個(gè) 可以根據(jù)自己的量取蛋撻皮 蛋撻液比例:牛奶 200克

淡奶油 20克 雞蛋 3個(gè) 糖 40克

1、雞蛋加入牛奶, 糖,淡奶油攪拌均勻

2、將攪拌好的蛋液過篩,使更佳細(xì)膩,口感更好!

3、烤箱200℃開始預(yù)熱!蛋撻皮擺上烤盤,用大勺子將蛋液分別倒入蛋撻皮中,八分滿即可!

4、將蛋撻放入烤箱中層,上下200度烤25分鐘,表面上色即可!

5、烤好取出!

蛋撻烤箱做法?

烤箱做蛋撻的做法步驟

1、在容器中倒入100g牛奶,加兩勺半細(xì)砂糖攪拌

2、攪拌均勻后加入2個(gè)雞蛋(全蛋),繼續(xù)攪拌。攪拌均勻后再加入60g淡奶油,如果實(shí)在沒有淡奶油也可以不加,但建議還是加一下口感會(huì)更醇厚香濃

3、全都攪拌均勻后倒入事先準(zhǔn)備好的蛋撻皮里就可以啦!

4、倒9分滿,烤箱200度預(yù)熱10分鐘,然后將烤盤放入烤箱中層,上下火都200度烤20分鐘就可以出鍋啦

6、烤16分鐘左右開始出“美人斑”

7、出鍋!太太太香啦!

蛋撻烤箱做法?

食材:雞蛋2個(gè)、白砂糖80克、純牛奶200克、蛋撻皮10個(gè)

做法:

1、準(zhǔn)備一個(gè)容器,將準(zhǔn)備好的80克白糖倒入容器中,將準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋打破倒入容器中,用蛋打器將白糖和雞蛋液攪拌均勻備用。

2、將準(zhǔn)備好的200克牛奶倒入容器中,繼續(xù)用蛋打器將牛奶與容器中的食材攪拌均勻,直到攪拌到無顆粒感即可。

3、將準(zhǔn)備好的的蛋撻皮陸續(xù)的擺放在桌子上,將準(zhǔn)備好的蛋液挨個(gè)的倒入蛋撻皮當(dāng)中,千萬不要倒太滿,倒大概80%即可,挨個(gè)完成備用。

4、將烤箱打開,然后將烤箱預(yù)熱10分鐘左右,預(yù)熱到230度左右,然后將準(zhǔn)備好的蛋撻液挨個(gè)擺在烤盤上面,然后放入烤箱中,烤制大概30分鐘左右,然后將烤箱關(guān)掉,即可出鍋放涼食用啦。

小貼士:

蛋液攪拌一定要攪拌至無顆粒感,這樣吃起來口感非常的好烤箱烤制的時(shí)間以自己家里的烤箱為準(zhǔn),這樣烤制出來才能好看又好吃具體的材料量可以根據(jù)自己喜歡來決定。

蛋撻烤箱做法?

1、將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻,加熱至糖完全融化,放涼后將蛋黃打散倒入,然后攪拌均勻。

2、接著加入低筋粉,攪拌均勻。再過兩遍篩,蛋撻液就完成啦。蛋撻液經(jīng)過兩遍篩,烤出來的蛋撻會(huì)更加嫩滑。

3、將蛋撻皮擺入烤盤中,把弄好的蛋撻液倒入蛋撻皮內(nèi)至七分滿。不要倒?jié)M,防止加熱時(shí)溢出。

4、最后將烤盤,放入約熱好的烤箱中。放中層,烤箱210°左右,烤20分鐘,至表面開始焦黃即可出爐。

蛋撻烤箱做法?

1

蛋撻皮取出化凍

2

將淡奶油、牛奶、砂糖放在小鍋里,小火加熱至砂糖融化時(shí)離火。放涼后加入蛋黃,面粉攪拌均勻。

3

將做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中,八分滿即可。(因?yàn)槲业牡皳槠ぶ挥?0個(gè),所以我倒的稍滿些)

4

烤箱220度預(yù)熱10分鐘,烤20-30分鐘,蛋撻烤出漂亮的焦斑即可

蛋撻烤箱做法?

1

準(zhǔn)備食材

2

蛋撻皮室溫解凍擺在烤盤中

3

將牛奶倒入奶油中

4

攪拌均勻

5

白糖放入蛋黃中

6

攪拌均勻

7

再將蛋黃放入奶油牛奶混合體

8

攪拌均勻

9

將液體過篩,放入蛋撻皮中~

10

烤盤放入預(yù)熱好的烤箱,上下管220度,烤20分鐘即可~

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