臘八節臘八粥是怎么做的(臘八粥的家常做法?)
臘八粥的家常做法?【材料】:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小塊。【調料】:冰糖75g,[練習]:1.用水將所有材料軟化,洗凈。2.將粥鍋

臘八粥的家常做法?
【材料】:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小塊。【調料】:冰糖75g,
[練習]:
1.用水將所有材料軟化,洗凈。
2.將粥鍋注滿水,加入所有材料燒開,然后轉中火煮30分鐘左右。
3.加入冰糖調味即可食用。
【特點】:香甜可口,營養豐富。
【廚師什么都懂】:這粥可以涼著吃,也可以熱著吃。
臘八粥的家常做法?
臘八粥
配料:大米、黑米、紅米、綠豆、紅豆、蕓豆、黃豆、核桃、蓮子、花生、紅棗、冰糖(配料的量根據喜好準備)。
練習:
1.準備大米、黑米、紅米、糯米。
2、黃豆、蕓豆、綠豆、紅豆。
3、核桃、蓮子、紅棗、花生少許。
4.黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆比較硬,需要提前在水里泡一晚上,容易煮。
5.大米、糯米、紅米、黑米洗凈,用清水浸泡2小時,蓮子、核桃、花生、紅棗洗凈。
6、先將黃豆、綠豆、紅豆、蕓豆放入鍋中,這些豆子比較耐煮,加足水,大火煮開。
7.轉小火,煮30分鐘左右。將豆子煮至半熟。
8.將蓮子、核桃、花生、紅棗倒入鍋中,拌勻。
9.繼續倒米,糯米,黑米,紅米。
10.所有食材煮開后,轉小火繼續煮一個小時左右。粥變稠后加入冰糖融化。(煮的過程中,用小勺攪拌,防止米飯粘鍋底。).
臘八粥的家常做法?臘八粥的材料可以去超市買現成的臘八飯,或者直接去市場自己買。將蕓豆、黑豆、紅豆、黃豆等廢豆提前浸泡一晚。各種米都可以泡,也可以不泡。
栗子,葡萄干,紅棗,核桃都可以放進去煮。煮粥的時候先放豆子,等差不多熟了再放泡好的各種顏色的米飯。用電飯鍋做飯最方便。
臘八粥的家常做法?
臘八粥的家庭做法是準備好除肉以外的所有食材,如大米、紅棗、白扁豆、江豆、無花果、薏苡仁、紅小豆、花生,提前四個小時泡水待用。坐在鍋上先倒水。水燒開后,把所有的材料放進去。這時候勺子不斷的扭動。煮開后變成小火。越扭越粗。看泡的時候,臘八粥就好了!
做臘八粥的過程?
臘八粥很講究。你需要在前一天晚上把各種米、豆、棗泡在水里,早上用小火慢慢煮,直到粘稠!一碗美味的臘八粥,可以和家人分享!