姜和牛奶真的可以一起吃嗎？你好，根據(jù)你所描述的情況，通常的情況下生姜是可以與牛奶一起食用的。由于生姜是一種溫?zé)嵝缘氖澄铮谥嗅t(yī)里面講是可以藥、食兩用的。并且中藥學(xué)認(rèn)為，牛奶屬于味甘性微寒的食物，具

姜和牛奶真的可以一起吃嗎？

你好，根據(jù)你所描述的情況，通常的情況下生姜是可以與牛奶一起食用的。由于生姜是一種溫?zé)嵝缘氖澄铮谥嗅t(yī)里面講是可以藥、食兩用的。并且中藥學(xué)認(rèn)為，牛奶屬于味甘性微寒的食物，具有清熱通便、生津止渴、補(bǔ)虛健脾、滋潤腸道等作用。生姜和牛奶同時(shí)食用是沒有問題的。

牛奶和紅糖可以混合著一起喝嗎？

牛奶和紅糖是可以混在一起吃的，牛奶當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，鈣對(duì)于生長發(fā)育的兒童和低鈣的人吃是很好的。牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)比較容易吸收，蛋白質(zhì)是肌肉的主要組成成分，它可以促進(jìn)肌肉的生成。紅糖是沒有充分加工的糖，當(dāng)中含有豐富的微量元素

黑糖姜奶茶隔天先煮好，吃早餐或無事時(shí)再煮成奶茶。隨時(shí)都能喝，一試你就會(huì)深深愛上它。這真是秋季早餐最適合的飲品。色澤看起來很淡，可是其實(shí)姜味是濃郁的，而牛奶溫潤了姜的辛嗆，一入口，身心都溫暖了起來。

黑糖姜奶茶

材料

老姜100g、水1000g

黑糖 20g、肉桂粉 1/4匙

全脂鮮奶 1000g

【制作方法】

一、煮姜茶

1老姜徹底搓洗干凈，不需去皮，切成大塊狀，右手握住菜刀柄，將刀面放在老姜上，左手掌根置于刀面上，向下使力將姜塊壓碎，把姜塊翻面再壓一次。

2把壓碎的姜塊和水一起放進(jìn)不銹鋼厚底單柄鍋內(nèi)，浸泡10分鐘，

3再以中大火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮10分鐘，加入黑糖和肉桂粉拌融。熄火，蓋上鍋蓋至少再悶10分鐘。悶越久味道越濃郁。我喜歡晚上煮好→悶浸一夜→隔天早餐就可以快速煮好姜奶茶。

二、煮姜奶茶

1用濾茶網(wǎng)過濾出需要的姜茶份量到牛奶鍋里，例如我想煮3杯，就濾出500g姜茶，剩余的姜茶連同老姜，可以一起裝罐冷藏保存，下一回再利用。

2然后將與姜茶等量的鮮奶倒入，開小火煮，煮約3~4分鐘，至溫度約85℃即可熄火。注意不要煮到滾沸喔。 我習(xí)慣用干凈的小指頭測試，快速摸探一下奶茶表面溫度，夠熱了即可。

小提示

若想姜味更濃郁 、更辛辣~

1.姜可增加為200g(即：水的2/10，黑糖為水的2/100)

2.步驟1--也可以姜先干煸至香味出來再加熱開水煮。

3.步驟2--也可以姜不先過濾而與牛奶同煮后再過濾。