小龍蝦腦袋里究竟是啥(小龍蝦頭部里面的白色硬物是什么東西？)
龍蝦的頭部是一個復雜的部位，有眼睛，腦，胃，心臟，心包，消化腺。準確的來說，蝦黃也不是龍蝦的排泄物，龍蝦的排泄部位是蝦背部那條黑色的線。雖然現在市面上的小龍蝦都是人工養殖，但并不代表人工養殖的環境比較
龍蝦的頭部是一個復雜的部位，有眼睛，腦，胃，心臟，心包，消化腺。
準確的來說，蝦黃也不是龍蝦的排泄物，龍蝦的排泄部位是蝦背部那條黑色的線。
雖然現在市面上的小龍蝦都是人工養殖，但并不代表人工養殖的環境比較好，小龍蝦這個物種在差不多的環境下就可以生存。
所以這些環境里的污染物重金屬都會被小龍蝦吸收之后集中去頭部。
還是建議吃小龍蝦，頭部的蝦黃可以，但是不建議吃。夏天了喜歡吃小龍蝦喝啤酒，盡量不要一起吧，會痛風，本人親身體驗過。