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蘿卜粉條包子幾分鐘拾(白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?)

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?白蘿卜洗凈,切絲,焯水十秒,切成丁備用。豆腐切塊,鍋里放油,把豆腐炸至微黃,可以放少量鹽。粉絲用80℃熱水浸泡10分鐘,切碎,與豆腐、蘿卜丁放在一起。調料中加入生抽、老抽、

蘿卜粉條包子幾分鐘拾(白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?)

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?

白蘿卜洗凈,切絲,焯水十秒,切成丁備用。豆腐切塊,鍋里放油,把豆腐炸至微黃,可以放少量鹽。粉絲用80℃熱水浸泡10分鐘,切碎,與豆腐、蘿卜丁放在一起。調料中加入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、香油、蔥花、姜末、花椒、十三香,還可以加入適量的花椒油,然后用手攪拌均勻,就成了蘿卜豆腐粉條包子。

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?

白蘿卜洗凈,擦絲,鹽殺三分鐘,去水剁碎,豆腐切塊,加兩個雞蛋,炒勻,放鍋里炒散,熟粉條剁碎,全部放一起,加少量生抽,精鹽調味,熟豆油加蔥花,炒勻,把熟面放面板上,搓長條,拔藥,卷包子,蒸白蘿卜豆腐。

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?

白蘿卜和豆腐粉絲也擅長做包子。白蘿卜很蒸,一定要用鹽。抓拌一下,把水泡出來,把豆腐切成小顆粒,放鍋里炸到金黃,把粉條燙一下,就可以拌在一起拌餡了。簡單放點調料,蔥,姜,十三香,醬油,蠔油,色拉油加一點香油。喜歡蝦皮的可以放一點,也很好吃。

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?

白蘿卜洗凈切絲,用少許鹽殺死白蘿卜的水分,粉條用熱水浸泡后切成小塊將豆腐磨成泥,蘿卜切絲切絲瀝干水分放入盆中,蔥花、姜末辣椒、醬油和少許鹽攪拌均勻,餡料就做好了。

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?

1.將豆腐切片放入盤中。

2.雞蛋打至膨脹,蓋上保鮮膜,放入蒸籠,下層放豆腐,上層放雞蛋,鍋蓋留一條縫,大火,煮開后蒸20分鐘左右,待蛋餅凝固定型后關火。稍微冷卻后,將豆腐和雞蛋餅切成小方塊(不要太大而包不住)

3.粉絲、木耳用熱水浸泡,然后洗凈切碎備用。

4.白蘿卜去皮,切成2CM左右的細條。

5.將蔥和姜切成塊備用。

6.開火,鍋內倒入花生油,油微熱時放入花椒炒香。辣椒微熟時,撈出辣椒,放入蔥姜末炒香。

7.加入蝦米、胡蘿卜碎和豆腐丁翻炒至胡蘿卜碎和軟豆腐香。

8.將其他材料放入鍋中,攪拌均勻。倒入香油,關火。餡料稍微涼一點就可以用了。

9.將水、酵母、面粉、油倒入盆中,與廚師一起攪拌20分鐘左右,面團會很光滑,在28攝氏度左右發酵一個小時左右。面團兩倍大時,揉成團,排氣,搟出包餡,放在爐排上15-20分鐘,蒸15分鐘后出鍋。

白蘿卜豆腐粉條包子餡的做法?

豆腐、蘿卜豆腐粉絲、胡蘿卜木耳粉絲、胡蘿卜雞蛋、甘藍蘑菇等。練習:胡蘿卜切碎,加入雞蛋、鹽、香油和醬油,放入冰箱。將酵母溶于溫水中,倒入面粉,揉勻。往面團里加入小蘇打,揉透,搟成圓皮。把餡放在圓皮中間,捏緊。將生饅頭放入蒸籠,用開水蒸熟。

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