筋餅之鄉？玉林被稱為面筋面包之鄉。玉林筋餅是一種美味的食物。它的主要成分是優質面粉，不含防腐劑。是蘭西縣玉林鎮的全國名吃，深受市民喜愛。目前玉林筋餅已經成為當地重點扶持的產業，精品筋餅店超過30家，可

筋餅之鄉？

玉林筋餅是一種美味的食物。它的主要成分是優質面粉，不含防腐劑。是蘭西縣玉林鎮的全國名吃，深受市民喜愛。

目前玉林筋餅已經成為當地重點扶持的產業，精品筋餅店超過30家，可以享受免稅政策，受到的高度關注。

榆林鎮筋餅清明三道街店怎么樣？

在

榆林鎮筋餅清明三道街店怎么樣？

榆林鎮筋餅怎么做？

面粉400克

配件:

合適的調和油

第一步

用開水燙面條，筷子，軟面。醒來1小時。因為面條比較軟，手里多蘸點油，拉成中等大小的面條。

第二步

臺面上抹油，把面團壓成餅。

第三步

將面包卷成比電餅鐺略小的薄餅。

第四步

煎餅鍋里放油，用搟面杖把煎餅卷起來，放進煎餅鍋里。

第五步

當蛋糕變成金黃色時，把它們翻過來。

第六步

翻轉蛋糕2分鐘后，就可以做出美味的面筋面包了。

榆林鎮筋餅怎么做？

找出三種方法去做。大同小異具體如下:【1】面筋面包的制作材料:主料:小麥粉800g調料:大豆油30g，花椒粉4g，鹽4g；面筋面包的特點是層次清晰，柔軟可口。面筋面包的做法:1。將面粉拌成冷水面團，拉成面團，搟成長方形片，裹上軟脆，前后疊放，拉伸。2.將面團的左頭壓成圓形的底，從右盤開始，堆在底面團的上面，稍微舔一下，搟成圓形的薄餅，兩面烤成金黃色。= = = = = = = = = = = = = = = = [2]面筋面包的做法

原料::面粉1.1公斤，大豆油250克，精鹽20克，胡椒面少許。

首先，面條比較好，主要是面筋比較高，面筋越好，餅越筋；其次，一定要有一些工具，主要是要有一個平的鍋，最好是短邊的，不然放上去不好；最重要的是和面:和面的時候，夏天請注意用冷水，適時加一點鹽，不要太多，一點就好，面團要稍微軟一點。最后在和面團差不多的時候加一點油，揉一會兒讓面團表面光滑醒發。一會兒，不會太久，半個小時就好。當你醒來的時候，做一些小藥丸。等你醒了一會兒，就可以把它們推出來了。你應該在光滑的地方如玻璃或鐵皮上做，涂上一層油，卷成橢圓形，放在搟面杖上，放在平鍋上。

生產方法:

1.將1kg面粉倒在案板上，加入475g溫水，10g鹽和成比油餅稍硬的面團，烤15min。

2.將100克面粉放入碗中，加入10克精鹽、胡椒面和150克大豆油攪拌至軟脆。

3.將烤好的面團揉成條狀，拉成250克的面團，輕輕一壓，用油條搟成33厘米和13厘米寬的薄片，均勻地鋪上松軟的面皮。然后雙手握住上橫頭，來回折疊直到末端，向外拉伸。把它從左向右倒過來，然后按照草帽的形狀從左向右盤起來，小火燉10分鐘。

4.把餅翻過來，輕輕一壓，用油搟面杖搟成直徑約46厘米的圓餅。

5.當鍋七八成熱時，先刷一層油，用油棒將蛋糕從鍋里拿下來抓起面條 "首先，然后找一個火。可以用手推一下，看到蛋糕兩面金黃色的丁字花就熟了。用鏟子鏟出來，一切就百分之五十，百分之五十。上菜吧。

= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =東北草帽餅也叫筋餅。

適量的面粉和大豆油

把面粉刮干凈，加少許鹽，用溫水合成中性面，揉成有光澤的面醒帶。加入兩劑面粉，用挖劑法搟成薄片。通過疊加放入油面(大豆油和面粉)中。疊好之后，從一端到另一端拉伸成長條，放在另一端壓平，做成油餅墊，從頭卷起，卷成草帽形狀，再壓平成圓形。

往面團里加點雞蛋和一點食用油，味道會更好。

2:首先面條比較好，主要是面筋比較高，面筋越好的餅越結實；其次，一定要有一些工具，主要是要有一個平的鍋，最好是短邊的，不然放上去不好；最重要的是和面:和面的時候，夏天請注意用冷水，適當的時候加一點鹽，不要太多，一點就好，面團要稍微軟一點。最后，當它和面團差不多的時候，加一點油，揉一會兒，讓面團變得光滑。醒來需要一段時間，不要太久，半個小時就好了。當你醒來的時候，做一些小藥丸。等你醒了一會兒，就可以把它們推出來了。你應該在光滑的地方如玻璃或鐵皮上做，涂上一層油，卷成橢圓形，放在搟面杖上，放在平鍋上。