保定市哪里的豬頭肉最好吃？柴溝堡臘肉馳名中外。逢年過(guò)節(jié)，會(huì)被河北人擺上餐桌。很多人把它作為禮物送給親朋好友，這也是很可敬的。現(xiàn)為河北非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。保定，不到5平米的小店，賣的是正宗的柴溝堡臘肉。他的

保定市哪里的豬頭肉最好吃？

保定正宗柴溝堡熏肉有哪些品種？

保定正宗柴溝堡臘肉的品種有熏五花肉、熏豬肉和熏肉頭，熏豬 s豬蹄，熏排骨，熏水。無(wú)論哪一種都能保持柴溝堡臘肉的特色，其制作的關(guān)鍵點(diǎn)是將精選的肉放入鍋中，再倒入多年的老湯，加入兩個(gè)調(diào)料包。柴溝堡臘肉是著名的熟肉制品，是柴溝堡鎮(zhèn)的傳統(tǒng)特產(chǎn)。它已經(jīng)有200多年的歷史了。

保定哪的熟食好吃？

柴溝堡臘肉，馬家雞店的雞肉很好吃，兔架個(gè)人喜歡羅輯地。

柴溝堡熏肉哪家正宗？

柴溝堡臘肉是正宗的丁旗居臘肉。這家店的前身是柴溝堡臘肉，從上世紀(jì)90年始在村里做臘肉近20年。

柴溝堡熏肉怎么樣？

可以直接食用。柴溝堡臘肉是其一絕，皮爛肉嫩，色澤鮮艷，味道醇厚，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

剛出鍋的臘肉呈紫色，顫抖發(fā)亮的表皮上有晶瑩的小油泡，可謂色香味俱全，成為了獨(dú)具特色的地方風(fēng)味食品。

因?yàn)檫@種肉是用柏樹(shù)熏制的，所以蚊子和蒼蠅不會(huì)。;夏天不爬，三伏天可以存放一周不變質(zhì)。還具有開(kāi)胃、祛寒、助消化的功能。五花肉做成的臘肉營(yíng)養(yǎng)豐富，容易吸收，有補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，美容的功效。