夏季怎么減少菜的損耗？你好，，我 m @京京京京京京VLOG。我 我很高興回答你的問題。我來給你說說我的看法。1.硬果類:蘋果、梨、布丁等。應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。商品上不得有蟲眼、凸點和斑點，不得有有害化學(xué)物質(zhì)

夏季怎么減少菜的損耗？

我 我很高興回答你的問題。我來給你說說我的看法。

1.硬果類:蘋果、梨、布丁等。應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)。商品上不得有蟲眼、凸點和斑點，不得有有害化學(xué)物質(zhì)殘留，不得有水果感染病毒。

2.軟質(zhì)水果:如葡萄干、毛丹、荔枝等商品不應(yīng)腐爛、脫水或發(fā)霉。因為產(chǎn)品容易變質(zhì)，所以必須嚴(yán)格控制質(zhì)量，損壞的產(chǎn)品要隨時切斷。

3.瓜類:瓜、西瓜等所有產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是，瓜不能太生。如果它們太生，質(zhì)量就達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，也不會被壓碎。因為瓜個頭大，容易被壓碎，壓碎后里面的果肉會變色、變味、腐爛。

4、葉菜:上海青、白菜等葉菜葉子上不能有蟲眼，不能發(fā)黃，不能有枝葉，不能有農(nóng)藥殘留，注意清洗。

5.根:馬鈴薯和洋蔥的根和莖的所有產(chǎn)品可以 沒有污垢或昆蟲的眼睛，土豆可以 t芽藍(lán)，大蒜可以 不要長出大蒜芽。

特產(chǎn):榴蓮罐頭。;不會說話，會說話。;不要太生澀。;不要發(fā)霉；楊桃怕光，擠不動；軟山竹最好；芒果湯 不要冷得太久。唐 在下列情況下，不要購買大米和谷物

1)內(nèi)容物混有雜物、蟲蛀；

2)如果內(nèi)容物因受潮結(jié)塊，包裝與內(nèi)容物不符；在下列情況下不允許購買雞蛋

1)外殼臟黑，破損的話蛋殼光滑無粗糙；2)、分類不明確

腌制食品有下列情況不允許購買:1)包裝破損，有汁液流出；2)有味道的人；

3)、汁液渾濁，汁液太少；4)、真空包裝已經(jīng)變形。

如何減少損失

1.新鮮產(chǎn)品應(yīng)優(yōu)先在收貨區(qū)稱重；

2.為了保持新鮮度，檢驗要在最短的時間內(nèi)完成；

3.確定收據(jù)是否與訂單上打印的單位一致，如盒、箱、公斤；

4.檢查短缺交貨或溢出交貨。

2)水果和蔬菜組

1.確認(rèn)收到的貨物是否與原產(chǎn)品名稱相符；

2、名稱相同，確認(rèn)產(chǎn)地手續(xù)是否一致；

3.確定規(guī)格是否如訂單所述，是否有任何 "作弊 "現(xiàn)象；

4.確定人為因素或運輸和營銷的損失，以便跟蹤供應(yīng)是否積極滿足商店的要求；每次補水后必須半小時噴一次水，隨時整理表面，適時打折損耗。

為進(jìn)一步降低生鮮食品運輸損耗，

跨越速運是如何降低生鮮運輸損耗的？

蔬菜水果店怎么控制損耗？

2.灑水保鮮。

3.及時處理。

4.桃子容易怕壓力和熱，所以它們能 t.堆棧。唐 不要把木瓜和芒果放在冰箱里，否則會有黑點。唐 不要把獼猴桃放在蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉的成熟腐爛。香蕉纏繞在根部，可以保存更久。