面包機做蛋糕的配方和比例？一個海綿蛋糕公式a料：1。4個雞蛋2。植物油40g 3。糖160g。b材料：1。自發(fā)粉160g 2。植物油40g 3。吉士粉1.6茶匙4。發(fā)酵粉0.4茶匙。生產(chǎn)方法先用

面包機做蛋糕的配方和比例？

一個

海綿蛋糕

公式

a料：1。4個雞蛋2。植物油40g 3。糖160g。

b材料：1。自發(fā)粉160g 2。植物油40g 3。吉士粉1.6茶匙4。發(fā)酵粉0.4茶匙。

生產(chǎn)方法

先用打蛋器將A料在容器中攪拌至糖融化，再將B料慢慢加入A料中，中速使用打蛋器。

攪拌4分鐘左右，蛋糊充分起泡。面包桶抹油，倒入面糊，選擇“蛋糕”程序制作。

2

蜂蜜蛋糕

公式

1.4個雞蛋2。糖160克3。鹽2/3茶匙4。蜂蜜2.5茶匙5。牛奶2.5茶匙6。自發(fā)粉160g 7。色拉油4茶匙。

生產(chǎn)方法

雞蛋里加糖和鹽，放在盆里送。加入蜂蜜和色拉油，繼續(xù)送自發(fā)粉過200目篩。

之后放入調(diào)好的牛奶，倒入調(diào)好的牛奶，面包桶上油，倒入食材，用“蛋糕”程序制作。

三

草莓椰子蛋糕

公式

1.2個雞蛋。糖3。草莓醬半杯4。色拉油100克5。自發(fā)粉200g 6。小蘇打1/2茶匙7。鹽1/2茶匙8。椰子粉1杯。

生產(chǎn)方法

雞蛋用糖打勻，加入果醬攪拌均勻，然后加入色拉油慢慢攪拌均勻。過篩后加入自發(fā)粉、小蘇打、鹽攪拌均勻。加入椰子粉，攪拌均勻。在面包桶上油，倒入面糊。選擇“美國蛋糕”程序制作。

四

香蕉巧克力蛋糕

公式

1.自發(fā)粉200g 2。紅糖100克3。可可粉30克4。牛奶100克5。色拉油50g 6。檸檬汁1茶匙7。香蕉1小勺8。吉士粉1茶匙。

生產(chǎn)方法

自發(fā)粉、可可粉、吉士粉搗碎成泥，攪拌均勻，然后加入黃糖，攪拌均勻。在粉末中加入牛奶色拉油和檸檬汁香蕉泥，攪拌均勻。面包桶上油后倒入面糊，按“美式蛋糕”程序制作。

面包機做500g蛋糕配方？

準(zhǔn)備材料：雞蛋6個，牛奶75g，玉米油60g，低筋面粉100g，糖60g，玉米淀粉10g，檸檬汁適量。先把蛋清和雞蛋分開，把糖和蛋清打發(fā)到起泡狀態(tài)，然后把其他材料全部攪拌均勻，再把打好的蛋清混合在一起，放入面包機，輕輕震動，去除氣泡，開始功能性烘焙。