做橘子罐頭放蜂蜜嗎(桔子罐頭的做法和保存?)
沃柑罐頭的做法?1.材料:橙子400克,糖20克,蜂蜜20克,冰糖30克。2.將小橘子去皮,摘去橘子表面的橙網備用。3、把鍋清洗干凈,留一點油味就不好了,加水燒開。4.將橙子倒入沸騰的熱水中煮熟。5、

沃柑罐頭的做法?
1.材料:橙子400克,糖20克,蜂蜜20克,冰糖30克。
2.將小橘子去皮,摘去橘子表面的橙網備用。
3、把鍋清洗干凈,留一點油味就不好了,加水燒開。
4.將橙子倒入沸騰的熱水中煮熟。
5、加入適量冰糖。按照500g橙子和40g冰糖的比例搭配。
6.再加一勺白糖。
7、小火燉10分鐘,待冰糖和白糖充分溶解后關火。
8.待鍋內溫度稍涼后,在鍋內加入一勺蜂蜜。因為溫度過高會破壞蜂蜜的營養成分。
9.攪拌均勻后,放入事先準備好的玻璃罐中。從外面看,是不是和罐頭一樣!
沃柑罐頭的做法?
沃甘還可以做成水果罐頭食用。將沃甘去皮后,將果肉塊分開,將果肉放入鍋中,鍋中加入適量的水,文火煨制。
鍋中加入適量冰糖,煮10分鐘左右后,可以將水果倒入容器中,晾干后食用,也可以放入冰箱冷藏,香甜爽口。老少皆宜,回味無窮。
沃柑罐頭的做法?
將水燒開,加入適量冰糖,加入去皮沃甘,煮幾分鐘,即可。
桔子罐頭的做法和保存?
練習1
配料:橙子(450克)
輔料:冰糖(38G)、水(適量)、蜂蜜(適量)。
1.將玻璃瓶放入沸水中煮幾分鐘消毒。
2.把橘肉一塊一塊剝開,一定要把白色的經脈去掉,這樣會很干凈,不然會很苦(這一步最累。)
3.將水倒入干凈的鍋中煮沸,然后加入冰糖。
4.冰糖融化后,把剝好的橘子放進去。
煮開后的橘片鼓鼓的,拿勺子壓一下,不要太用力。
6.壓2分鐘左右后,繼續讓其滾動5分鐘,關火。
7.然后將橘子和水冷卻,一起裝瓶,再在表面澆上一層蜂蜜。
8.蓋上蓋子冷藏。
9.然后將橘子和水冷卻,一起裝瓶,再在表面澆上一層蜂蜜。
練習2
材料:橙子5個,老冰糖80克,清水400毫升。
步驟:
1.準備食材:所需食材準備充分。
2.煮沸玻璃瓶:將高溫玻璃瓶在水中煮沸幾分鐘,取出晾干或擦干表面的水。
3.剝橙子:將橙子去皮剝花瓣,剝去每片花瓣上的白橙。這一步需要耐心。
4、焯水:鍋中放入適量的水燒開,放入橙花瓣,焯水半分鐘左右。
5、加水冰糖:鍋里放400毫升左右的水(多一點少一點都沒關系),放入老冰糖煮到冰糖融化。
6、放橘子:將橘子瓣放入鍋中,改小火5分鐘,關火。
7、裝瓶:將煮好的橘子糖漿趁熱裝入玻璃瓶中,擰緊蓋子,倒過來放涼,放入冰箱冷藏10-15天,沒問題,因為不適合長時間食用,最好在開封后24小時內食用。
桔子罐頭的做法和保存?
第一步
我這里選新鮮的涌泉蜜橘。涌泉蜜桔香甜多汁,無籽無渣。唯一的缺點就是價格高,做橘子罐頭有點奢侈。
第二步
開始剝橘子
第三步
盡可能干凈地剝掉橘皮上的橘白。
第四步
橘子一個一個被剝掉。
第五步
準備適量的冰糖。根據個人口味,橘子甜的話可以少放冰糖。
第六步
加入純凈水,將冰糖煮沸至融化,冷卻備用。
第七步
進入蒸籠
第八步
開始蒸橘子肉。普通橙子蒸15-20分鐘左右。涌泉蜜橘的果肉比較嫩,我就蒸了10分鐘左右。溫馨提醒:瓤子不要蒸太久,要看你準備的橙子瓤子的硬度。
第九步
將果肉蒸熟,冷卻裝瓶,然后倒入事先準備好的冰糖水。
第十步
它看起來如此誘人
步驟11
蓋子密封,夏天可以冷藏保存。橘子罐頭準備好了。是不是超級簡單?你自己試試。
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鮮橙拆瓣,一斤橙一斤水,二兩糖或冰糖。把它煮熟,放涼,密封在一個干凈的玻璃瓶里。放入冰箱恒溫即可。