金檀木菜板第一次使用前怎樣處理好？新買的砧板在使用前，要先將砧板兩面清洗干凈，用開水燙一下，洗去蠟層。為了防止木材開裂，洗去蠟后，我們必須將其浸泡在濃鹽水中一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，一直加到

金檀木菜板第一次使用前怎樣處理好？

新買的砧板在使用前，要先將砧板兩面清洗干凈，用開水燙一下，洗去蠟層。為了防止木材開裂，洗去蠟后，我們必須將其浸泡在濃鹽水中一天。濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，一直加到不再溶解。

將木材在濃鹽水中浸泡一天的目的是使木材表面有鹽，有吸濕性，這樣可以防止木材干燥開裂，然后可以取出晾干。后來在砧板表面均勻涂上一層食用油，油完全滲入砧板后就可以正常使用了。這樣做的目的是為了讓砧板在使用過程中不容易開裂變形。

金檀木菜板第一次使用前怎樣處理好？

1.第一次使用烏木菜板前，需要先清洗干凈。因為在出廠前，菜板會打蠟，防止運輸過程中損壞板面。所以清洗時要用開水，可以快速溶解蠟油，然后用濃鹽水浸泡1小時，防止砧板表面開裂。

2.把木質案板清洗干凈后，確保干燥，然后在中心鉆一個洞，直徑5到10毫米左右，找一個大小差不多的木條去。這樣做的目的是給它留有膨脹收縮的空間，因為用久了就會膨脹。

3.以上步驟完成后，準備一口鐵鍋將食用油燒開，然后均勻的倒在砧板上。注意涂層要讓食用油與菜板表面充分接觸。將案板放在通風處，讓油脂充分吸收，然后用清水沖洗干凈。

金檀木菜板第一次使用前怎樣處理好？

第一次使用前，將紫檀木菜板浸泡在鹽水中，使木材吸鹽，可以經常回潮，然后反復涂抹食用油，使油滲入木質部，可以有效防止開裂。

金檀木菜板用鹽水泡了以后才能用嗎？

當然可以。

有些砧板故意用鹽浸泡，以防開裂。

金檀木菜板用鹽水泡了以后才能用嗎？

無論是什么樣的木質砧板，都不能泡在水里。如果泡在植物油里就不會開，非常好用。

金檀木菜板為什么有紅水？

烏木本身的顏色是金紅色的，所以烹飪板第一次用的時候一定要有紅色的水，用鹽水浸泡就可以消除。

金檀木菜板首次處理怎么水發紅？

第一次用紅水處理紫檀木案板，是因為加工者想讓案板好看。用鐵紅粉給砧板染色。

金檀木：硬木，氣干密度640-880kg/m3，最大抗彎強度108MPa。產地為印尼、、馬來西亞，故又稱南洋金檀，學名斯文漆木。

因為經常用來代替老紅木或花梨木做仿紅木家具，所以叫小紅木。

金檀木菜板首次處理怎么水發紅？

第一次使用前，將紫檀木菜板浸泡在鹽水中，使木材吸鹽，經常可以回潮，然后反復涂抹食用油，使油滲入木質部，可以有效防止開裂。