長豆角怎么燒好吃？材料：長豆角180g，紅椒1個，蒜瓣4瓣，辣椒6個，白糖3g，蒸魚醬油1勺，鹽適量。練習：1.將長豆角挑選洗凈，然后切成長段。2.紅辣椒一個，配長豆角顏色，去皮去籽，切成紅辣椒絲。3

長豆角怎么燒好吃？

材料：長豆角180g，紅椒1個，蒜瓣4瓣，辣椒6個，白糖3g，蒸魚醬油1勺，鹽適量。

練習：

1.將長豆角挑選洗凈，然后切成長段。

2.紅辣椒一個，配長豆角顏色，去皮去籽，切成紅辣椒絲。

3.準備輔助材料。將幾片大蒜切成蒜片。如果喜歡吃辣的，還可以加點紅辣椒和胡椒粉。

4.鍋里燒點開水，加一點鹽增強底味，再倒入幾滴植物油，這樣長豆角表面就會有一層油膜，焯水后會更綠。將長豆焯一分鐘。

5.長豆角快撈出來的時候，把紅辣椒絲放進去燙10秒左右，然后把長豆角和紅辣椒一起撈出來，控制水分。

6.另起一鍋，燒熱，倒入一些植物油。油熱后，放入蒜片、花椒和紅辣椒，炒出輔料的香味。

7.加入焯水的紅椒和長豆角，大火翻炒一分鐘，將長豆角炒香。

8.翻炒后加入少許白糖提鮮，加鹽調味，然后倒入一勺蒸魚和醬油，快速翻炒調料煮熟。

長豆角的家常做法簡單好吃？

主料：長豆角300克。洗干凈，掐掉頭尾，切成三寸塊，放入冰中焯五分鐘。在水中加入半勺食用油可以使它們的顏色更綠。等它破了再拿出來控水備用。

豬肉200克打泡沫，加入3克花椒粉拌勻備用。

馬勞辣醬100克。

鍋中熱油，20%油溫下蔥花炒香，倒入肉沫，翻炒至金黃色，倒入耗油鮮香醬油3g，翻鍋，放入老干媽辣醬和豆角，加鹽5g，淋上鮮香醬油3g，中火炒兩分鐘。

長豆角的家常做法簡單好吃？

材料

300g豆角、鹽、油、胡椒粉、糖、蒜、醋、雞精、香油。

工作方法

1.豆子要細長嫩。種子越小，豆子越嫩。豆子的清洗方法：去掉兩端的筋，然后掰成半個中指那么長的段。

2.開水燙菜的竅門是在水里放一滴油和一勺鹽，可以讓豆子更綠更亮。水燒開后，將豆子焯兩到三分鐘以去除豆腥味。水多了容易，熱了也容易。煮好后不要悶在鍋里，悶久了顏色會變黃。然后取出焯水的豆子，瀝干水分，迅速放入準備好的冷水中。

3.把豆子放在盤子里，把大蒜搗成蒜泥。

4.熱鍋里燒一點油，放幾個辣椒，做花椒油。不要撈出辣椒，把油倒進豆子里。加入鹽、糖、蒜泥、醋、雞精、香油拌勻。一份清脆爽口的小涼菜就做好了。如果家里煮過芝麻，可以撒一些在上面。