花饅頭的做法大全(各種花樣饅頭做法?)
各種花樣饅頭做法?要做有花紋的饅頭,首先制作面團是一個關鍵問題。你一定要把面團做好,饅頭才會好看,好吃。饅頭有各種各樣的模具,有各種各樣的圖案,如動物模具和花卉模具。你喜歡哪種?可以做各種包子,蒸著吃

各種花樣饅頭做法?
要做有花紋的饅頭,首先制作面團是一個關鍵問題。你一定要把面團做好,饅頭才會好看,好吃。饅頭有各種各樣的模具,有各種各樣的圖案,如動物模具和花卉模具。你喜歡哪種?可以做各種包子,蒸著吃。也是技術問題。只要掌握技術,包子好吃又好看!
各種花樣饅頭做法?
1.將中筋面粉和玉米粉攪拌均勻。在酵母粉中加入半杯溫水,攪拌均勻2分鐘。
22.將小半杯溫水根據口味放入適量白糖中攪拌均勻。
3.在攪拌好的面粉中加入兩杯水,慢慢攪拌均勻。水一定要少,慢慢攪拌。如果不夠,加一點溫水。
44.最后揉成面團,蓋上濕紗布,放置30分鐘發酵。
55.面板上撒一點干面粉,將面團切成大小均勻的饅頭。根據個人喜好,形狀可以是長的,也可以是圓的。完成后,放入裝有水的籠子里,蓋上蓋子,再次發酵10-20分鐘。
66.大火蒸10-15分鐘。SAIC之后,再用小火蒸10分鐘。關火后靜置3分鐘。
花饅頭十種做法?
食品
面粉2小碗酵母,一撮黑豆和一些谷物
方法
1將面團捏成長條狀,切成小劑量,揉成圓形。
卷開,對折,再折。
3切兩刀
用叉子把尾巴上的圖案壓出來。
5用筷子夾你的頭
6.夾住尾巴。
7用黑豆做魚眼,輕輕按壓。
8放入蒸籠進行二次發酵。五分鐘
9坐在鍋里燒開水。水燒開后,放蒸籠蓋上鍋蓋。
花饅頭十種做法?
一、【豐盛的饅頭】
制作過程:首先我們把面團搓到10厘米長,然后壓平。我們橫著搟4-5厘米左右,然后豎著搟20厘米左右,可以撒點干面粉,這樣下一步壓出來的紋理會更清晰。用筷子從一端均勻壓出紋理,壓完后翻過來,再從中線對折,從一端卷起來。給你。
二、“卷心饅頭”
制作過程:只要搓到40厘米左右就可以了。可以在表面撒一層粉防止粘連,然后壓平,翻過來從一端卷起來,然后用筷子從中間垂直壓,再上下兩端向下向內壓,使層次看起來更緊密。
三、【小饅頭】
制作過程:首先我們揉面團,然后把面團揉成凹槽,把豆沙包在里面,然后用虎口慢慢縮嘴,再用筷子在表面戳一些小孔,會比較自然。戳好后用菜板沿邊緣均勻推,形成花瓣狀。
四、【花饅頭】
制作過程:用搟面杖搟成圓形面團,用刀壓出來,四小塊放在一起,用筷子從中間壓,用手往下捏。兩邊都一樣。在這里,你可以用一些水把它粘在一起,用筷子往下壓,做成一朵小花。
五、【南瓜富貴饅頭】
制作過程:將面團揉成長條,壓平,用搟面杖搟至20厘米左右長。用筷子壓出來,壓好后翻過來,表面刷一層油,然后從中線對折,從一端卷起來。這些花會特別漂亮。用兩根筷子壓到底。
六、【雙色饅頭】
將白色面團均勻抹上油,將紫色面團放在上面,全部收好。讓我們給紫色面團上油,從一邊卷到另一邊,盡量卷得緊一點。等都卷好了,我們再切成同樣大小的面條。
七、【雙色饅頭】
制作過程:取兩種不同顏色的面團,搟成舌狀,白面團刷三分之二油,紫面團全部刷油,紫面團放在白面團上面,從下往上卷到三分之二,紫面團滾過來,白面團上劃五道口子,最后卷起來。
八、【豬饅頭】
制作過程:將面團揉成長條,再分成長短均勻的小面條段,八片為一組。放最后一個的時候,稍微向下彎一點,用筷子在中間壓一個壓痕,然后搓一個薄的當炮彈,放點水。我們用白面粉搓一個白豬頭,用小瓶蓋壓豬鼻,把面團切成小方塊。我們從中間切開,用牙簽。
九、【薯條饅頭】
制作過程:在長方形的一邊,切掉一個三角形,拆開來看就是這個樣子。我們拿一個黃色的面團搟薄,然后搟成長方形,再切成盡可能粗的面條。剪好后放在紙袋的切口處,長短不一,比較好看。然后我們把它翻過來捏,用刮刀把底部切掉,這樣就粘住了。
X.【拳頭饅頭】
制作過程:將面條揉成和筷子差不多的粗細。揉好后,把它們擺成十字形。最后四個面要收緊,然后翻過來捏,用手重新合起來。
十一【玫瑰饅頭】
制作過程:取六個圓盤一次擺成這個形狀,用筷子壓在中間,從一端卷起來。一定要把它們卷緊。可以在關閉的地方擦點水。紡好后,從中間切開,稍微整理一下花瓣,花就做好了。取一塊青面團,搟成薄皮,切成寬條,再切成細細的尖角。取五個尖角,排列成五角形,放些水在上面。
十二。[小豬佩奇]
制作過程:取一片藥,揉成團,放點豆瓣醬進去,合上揉成圓形,用手捏住一端,邊揉邊輕輕壓下,大致壓出輪廓,然后用刀輕輕放在一邊,將面團壓扁,用剪刀剪出兩個耳朵,用小瓶戳出鼻子輪廓,扎出兩個鼻孔,取兩片大小相同的白色面團,壓平后用水擦拭。