北京特色美食有哪些？北京是一座古老的城市，有著悠久的建城和建都歷史，飲食文化也很獨特，有些確實很獨特。比如3360豆汁，別的地方都找不到。水煮，燒在錢包里，炒肝，煎蛋，炒青春痘，面，茶，其他地方很少見

北京特色美食有哪些？

北京是一座古老的城市，有著悠久的建城和建都歷史，飲食文化也很獨特，有些確實很獨特。比如3360豆汁，別的地方都找不到。水煮，燒在錢包里，炒肝，煎蛋，炒青春痘，面，茶，其他地方很少見。至于烤鴨，蒸餃，豬肉餅，賣的就是名氣。有些非北京人真的吃不慣！

北京最有名的十大小吃是什么？

北京十大最著名的小吃：第一：豆汁，第二：燉燒，第三：炒肝，第四：爆肚，第五：艾窩窩，第六：驢打滾，第七：白烤，第八：炒青春痘，第九：灌腸，第九。

北京有什么特色小吃？

北京有爐灶煮，炸醬面，干炒，牛肚，牛肚等。

北京好吃的特色飯店？

可以說北京沒有自己的特色菜。來到北京后，各大菜系都進行了改良，以迎合大眾口味。如果想吃特色菜，建議去各省市駐京辦，那里的菜比較正宗，讓你感受到我國飲食文化的博大精深。

北京好吃的特色飯店？

《西來順》，馬厲安良鴨。真正的特色，因為這是唯一的，沒有分支，沒有加盟什么的。如果發現是假的。

北京好吃的特色飯店？

北京作為首都，不僅是政治、經濟、文化的中心，而且盛產各種美食。這里既有百年老店，也有大大小小的新餐廳。我喜歡把北京的飲食文化分為宮廷菜、官府菜、純正菜、家常菜、小吃。我們來看看有什么特別的地方。

宮廷美食，顧名思義，就是皇族在古代皇宮里能吃到的各種美味。用料考究，做工精良，菜品設置精美。最著名的有北海仿膳、全聚德烤鴨、便宜坊烤鴨、東來順涮羊肉，不僅有烤鴨，還有其他炒菜。雖然價格比較貴，但是來北京就要吃全國有名的餐廳了吧？宮廷菜和官府菜都講究食材上乘，大部分都是一般人很難做出來的，比如魚翅、燕窩、魚肚、魚唇等美食。裝修也是古風，讓你有種穿越的感覺。

清鎮菜，鴻賓樓是北京清鎮菜的著名品牌。燒烤萬燒烤季，當然也有一些散落在西城牛街的清真餐廳，有好吃的紅燒牛尾，烤肉條，醋浸苜蓿等等。

家常菜，北平府，紅燒帶魚，燒丸子，紅燒餃子等。都不錯，終于可以品嘗到渣江面了。

小吃，紅燒香腸陳，南橫街的總店比較好，北京大大小小的紅燒店也很多。有的很有名，有的很豐滿，你可以自己感受一下。肚子，肚子疼，肚子疼，炒肝，趙炒肝，姚記，有的喜歡吃，有的不屑一顧，自己感受一下。

你能感覺到烤肉。天橋虎坊橋周邊很多地方，羊蝎子都能感受到蝎子梅，白湯燉，值得一嘗。

之前說的難免以偏概全，因為北京大大小小的餐廳真的太多了。請添加它們。

北京好吃的特色飯店？

強烈推薦一家火鍋店，渝德福，今年8月剛去過。

御府是正宗的老北京炭火銅鍋。羊肉紋理清晰，紅白分明，放在鍋里不會久煮，浮沫也不多。小三叉肥瘦適中，大三叉肥而不膩。百葉簾新鮮，涮著吃堪比牛肚。

老北京的“炭銅鍋”。手切鮮羊肉是最大的賣點，“紋理清晰，紅白分明”，放入鍋內“久煮不老，浮沫不多”。“小三岔”肥膩適中，清香撲鼻；“大三岔”看起來胖胖的，吃不膩。

？北京賣涮羊肉的人很多，“但是真正做傳統的，真正懂的很少。”很多人以為銅鍋炭火就是老北京火鍋。我覺得老北京火鍋的精髓是羊的品質，選料和技藝。這三點加在一起，就形成了傳統的北京風味火鍋。

御府對羊的產地、品種、涮肉部位都有嚴格的要求。羊選自內蒙古綿羯羊——所謂羯羊是指從小的羊，肉質更嫩。而且，不沖洗的部分是不能沖洗的。比如云皮、肉棗(其實是纖維瘤)、筋腱等等。“做羊肉火鍋，你不愛吃的東西。一斤羊肉，經過挑選，基本只有6-7兩。”

和技巧。用手切時，根據羊肉的質地，分塊切，薄而均勻，如偏肥

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北京菜因其歷史內涵而獨樹一幟，口味豐富多樣，極具吸引力。以下北京的餐廳以體驗當地美食而聞名。

北京有哪些特色餐廳？

裘德推薦指數：四星

推薦理由：舉世聞名的北京飯店，百年老店，是制作北京名菜——烤鴨的佼佼者。

推薦菜品：烤鴨、燉鴨文房四寶、鹽水鴨肝、鴨皮片、榨菜鴨掌、麻辣鴨肝、鴨湯、烤鴨心、蘑菇湯等。

地址：王府井大街帥府胡同

胡俟小吃店推薦指數：四星

推薦理由：老北京最受歡迎的小吃店，小吃種類齊全，價格合理。

推薦菜品：豆汁、涼面、年糕、驢打滾、豌豆黃、豆腐腦、inby、鍋貼、年糕、羊雜湯、面茶、糖耳朵等。

地址：護國寺街劇院對面。

北京美食餐廳排名

姚記炒肝推薦指數：四星半。

推薦理由：一家以炒肝出名的小吃店，味道正宗，價格實惠，也受到當地人的喜愛。

推薦菜品：炒肝、炸醬面、春卷、豌豆黃、驢打滾、清燉、煎灌腸、牛肚、芥末墩、冰豆漿、炸脆、杏仁豆腐。

地址：鼓樓東街311號

東來順推薦指數：四星

推薦理由：北京的名菜涮羊肉聞名世界。是當地的老店，價格合理，味道正宗。

推薦菜品：涮羊肉、手切羊腦、外棘羊肉、甜蒜、芝麻醬燒餅、羊肉串等。

地址：前門大街143號

北京好吃的特色餐廳

大董推薦指數：五星

推薦理由：這是北京最受歡迎的餐館之一，經營各種北京名菜，品種豐富，風格獨特。

推薦菜品：烤鴨、鴨四寶、妙醬蝦球、鹽水鴨肝、烤鴨心、黑柳鵝肝、紅花汁大白菜、鹽水鴨肝、榨菜鴨爪、梅子山藥等。

地址：東四十條甲22號。

陳記燉小腸推薦指數：四星半

推薦理由：北京最受歡迎的小吃是紅燒，北京做的最有名的是陳記，而且價格合理，人均消費不到20元。

推薦菜品：燉小腸、燒肥腸、燉菜基、大火燉、炒肝、黑加侖、大火燉、灌腸等。

地址：美食街曲燈胡同1號

謝謝你。專心

北京好吃的特色飯店？

在北京吃飯；北京酒店的900多個名稱、特征、地址和電話號碼

阿拉伯朝陽區工體北路兆龍酒店對面1001夜65324050

新疆東城區地安門東大街83號恒祥居2層阿迪力餐廳，郵編64000818

新疆東城區東直門外大街26號阿拉木罕宮3號(春秋路418號)64174888

4新疆東城區朝內大街后拐浜胡同2號兩代情家鄉音樂餐廳65272288

韓國朝陽區朝外大街18號豐聯廣場4樓5號阿里水餐廳，郵編40165881098

6阿林酒家重慶火鍋東城區東直門內大街232號(北新橋13號)64043923

7朝陽區東北三環14號阿森牛肉店，65013201

8朝陽區東三環北路14號阿森魚翅粵菜翅店，65085116

9高加文上海菜上海菜朝陽區光華東巷2號(光華東巷48路)65021109

10高加文包子館，朝陽區光華西里9號樓，上海菜，65918032，胡同口，貴由大廈北。

西班牙朝陽區新中街168號工體北門對面阿森提1號，郵編64166231

粵菜朝陽區建外大街1號金橋大廈一樓65089613阿姨店翅2個

1愛肴湘菜館湖南省朝陽區東三環東方路4號

14安徽大廈-中餐廳徽菜朝陽區北四環惠新西街1號(安慧橋386號)64965588-798

意大利朝陽區三里屯酒吧街北端十字路口5號天使意大利西餐廳，郵編64157384

1Annie#039;s意大利餐廳，意大利，比薩，朝陽區朝陽公園西門南側，65911931

7.小吃，在我姑姑的肉丁包子粥店的家常飯，朝陽區朝陽公園西門售票處旁邊，65910231

18奧林匹克酒店-袁心玥市海淀區中關村南大街52號粵菜(北地圖332號)62176688-2290

美國朝陽區工體北門澳拜客牛排館9號，65065166

20巴老師涮肉坊北京火鍋朝陽區惠中里304號樓(大屯西站380號)64927397

朝陽區三里屯南路120號自助2Baladi巴西，65058039

2巴山老川菜重慶火鍋城川菜火鍋西城區百萬莊南街1號(甘家口103)68994788

2巴蜀山珍餐廳川菜海淀區海淀體育中心庭院西華俱樂部62526525樓

24巴西烤肉店巴西烤肉，西城區復興門內大街46號(西單一路)自助餐66081328

2白葵老號餐廳是一家清真老字號餐廳。東城區龍符廣場錢潔1號，64060668

朝陽區北三環二號旅行社大廈東門北側26號白木屋日本料理自助餐廳64641839

7朝陽區麥子店街46號百福園酒家路蔡(300路亮馬橋)64602075

28百花魚莊火鍋店火鍋家常菜海淀區雙榆樹西里33號(300人大)82612606

海淀區大慧寺路6號百佳樂瞳湘菜9號(大慧寺16號)62185257

300樂高加拿大比薩西城區甘家口大廈斜對面華都商廈二樓68334936

3西城區文星街28號(新大都飯店東側)百里川菜粵菜家常菜68324164

譚家菜市西城區西直門內大街188號300年譚府66183162

3東城區董重街29號東環廣場B座64181099百泉楊文才中餐室

3白石記新派火鍋串串香62370605朝陽區鼓樓外大街3號樓熊貓環島南200米

500萬莊園肥牛海鮮火鍋粵菜和火鍋西城區展覽館路28號(百萬莊路716號東口)68331888

600萬莊園韓式烤肉餐廳宣武區廣安門外大街377號韓國料理(309灣子站)63468888-2200

700萬莊園美味餐廳海淀區白石橋路27號俄日美法(民族大學南側)68481945-12

朝陽區朝外大街22號范蠡大廈一樓300園粵菜翅，郵編65886315

300花園酒店粵菜，上海菜豐臺區鄭王墳140號(玉泉營，300路)34586558

4000稀飯小吃朝陽區棗營北里6號博寧花園一樓樓下(亮馬橋東)65079656

1百瑞納川菜朝陽區工體東路6號(城市酒店南側)65922628

2朝陽區亞運村北辰購物中心路口東半畝園美食和快餐64924680

4寶嶺城酒店海淀區執信路16號川菜火鍋(北京科技大學北門東)62326655

4海淀區車道溝10號(334)寶盛源海鮮酒樓粵菜海鮮68961391

4保利大廈——東城區東直門南大街14號保利大廈一樓東側茶樓、茶館、小吃65001188-5470

上海市東城區東直門南大街14號保利大廈2樓西側65001188-5466保利大廈鞏俐餐廳

4北國飯店餐廳東北菜(主要)在海淀區北豐沃路中路15號北國飯店63966522

4北海皇家餐廳(外廳)西城區宮廷菜北海公園北門64062334

49北京寶山風味樓杭州市豐臺區方莊社區芳城園3區17號樓1樓美食(芳城園52路)67654682

50北京晴川余云火鍋店川菜家常菜朝陽區郎家園3號(大北窯1號)65811888

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北京美食是在北京旅游的首選。北京菜的烹飪方法可以概括為“炒、燒、煮”，

涮羊肉在北京有著悠久的歷史。北京涮羊肉有兩個特點：一是選料精細，肉片薄；第二，調料講究，搭配得當。在挑選羊肉時，首先要選擇過的羊，不僅氣味小，而且脂肪嫩；第二，要選擇瘦肉多但中間有肥肉的部位。羊的后腿肉最好，其次是外脊下端的肉，羊脖子后面肋骨前面的肉。涮羊肉的醬料可以自己準備。在“醬料點單”上，20多種醬料排列在前面。“芝麻醬”和“北京腐乳”是吃涮羊肉必不可少的醬料，可以去除羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、芝麻醬等。是你的選擇。老北京火鍋的主鍋是炭銅鍋，直腔深膛大肚，里面燒炭。每年菊花黃楓紅的季節上市，涮羊肉是北京街頭最常見的餐館旗號。

推薦地：涮羊肉自然要去東來順，能聚也是有名的。

東來順：王府井大街138號北京apm大廈5樓。人均消費在100元左右。

仁居餐廳前門店：西城區前門西大街135號。人均消費在70元左右。

2.北京烤鴨

北京烤鴨是北京的一道名菜。它以色澤鮮艷、肉質細嫩、味道醇厚、肥而不膩而聞名中外。歷代美食家想出了很多關于吃北京烤鴨的美食，歸納起來主要有四種：講究季節，冬、春、秋三季吃烤鴨最好；注意薄膜法，讓帶皮帶的肉片薄而不碎；注意調味品。一般甜面醬加洋蔥段，再加黃瓜條或青蘿卜條等。從而清口解悶；注意吃法，荷葉餅可以剝成兩片，每片抹上蒜泥、醬油、黃瓜條，再裹上烤鴨片卷起來吃。

推薦地點：全聚德(明火烤鴨)長島旅游指南住宿和便宜坊(暗火烤鴨)是北京最有名的兩家老字號烤鴨店，是品嘗正宗北京烤鴨的最佳去處。

聚德：北京市宣武區前門西街14號樓。烤鴨168元/只。

便宜坊餐廳：北京市豐臺區阜豐路2號。170元烤鴨/只。

3.風味小吃

北京的小吃有300多種，主要是清真小吃。老北京人在廟會、花市經常吃的小吃有：inby、豌豆黃、豆餅、炸糕、豆腐腦、茶湯、油煎面、艾窩窩、豆汁、炒肝、炸疙瘩。

特色小吃紅燒張，小碗紅燒香腸4元，油餅1元。交通信息：在北道東東四路口到東四胡同口。

王府井，東華門美食街——煙臺長島漁家感興趣的是老中青。

特色：地方風味餐廳、北京傳統小吃、西式甜點、美式快餐、異國風味。

交通：乘坐1、4、52路，或地鐵1號線王府井站下車；乘坐104路、108路、111路路燈西口站。

作品簡介：在這條北起登勢西口，南至長安街的繁華街道上，熙熙攘攘的人群川流不息。無論是北京著名的百年老店東華門夜市的傳統小吃，還是東方廣場下的民族大排檔，都是饕餮之人的必去之地。

4.滿漢全席

分為六宴(蒙古親族宴、朝臣宴、長壽宴、千戶宴、九白宴、節宴)，均以清宮名宴命名。聚集眾多滿漢名人，選擇鮮海錯落，尋訪珍奇動物。冷肉熱菜196個，點心茶124個，菜品320個。

推薦地點：范山別墅：西城區金文街1號北海公園東門內。人均消費在100元左右。

5.美食街

簋街-火石夜食街

特色：麻辣小龍蝦，各種火鍋，水煮魚。

交通：地鐵5號線北新橋站下車。

簡介：這是北京最著名的美食街，從東直門橋開始

簡介：從東四十條橋直走向西。兩邊的餐館都挨著。很多餐廳都是按照原來的宮殿和宅邸來建造的，這讓用餐有了一些歷史韻味。享受完美的食物，還可以順道去后海泡一泡。

6.方莊美食街-南方美食廣場

特色：粵菜海鮮、東北菜、韓式燒烤、德國菜。

交通：乘坐37路、434路、655路、741路在八里河站下車。

簡介：方莊小區位于北京南部的豐臺區。這里的美食街是北京較早的新美食街。這里的餐廳設施比較齊全，店面規模也不小，菜系多樣，有中餐也有西餐。

霄云路和萊泰美食街——小資生活

特色：西餐、粵菜海鮮、酒吧和茶餐廳。

交通：乘坐516路、659路、707路在萊泰花卉站下車。

簡介：霄云路匯集了幾大菜系的名店和眾多異國情調的高檔餐廳。它以優雅舒適的就餐環境、創新的菜品和周邊的國際商務氛圍而聞名。

7.廣安門美食街——一個新節目

特色：面食、新疆風味菜肴、粵菜海鮮、風味火鍋。

交通：乘坐14路、66路、102路、105路虎坊橋站，地鐵2號線和平門站下車。

簡介：廣安門美食西起廣安門，東至虎坊橋。這是北京著名的美食街。這里的很多店鋪都能在簡約中給人“驚艷”的震撼。不管是大店還是小店，人都是很受歡迎的，所以要做好人數和位置均等的安排的心理準備。

8.阜成路美食街-超級餐廳

特色：地方風味菜肴。

交通：乘坐27路、40路、368路、374路公交車在阜成路站下車。

簡介：東起西三環航天橋，西至西四環定慧橋，全長約里。淮揚菜、湘菜等地知名餐飲企業數十家。每家店的裝修風格都不一樣，融合了傳統的簡約和西方的優雅，是北京著名的高檔餐飲區。

9.亞運村和大屯路美食街——北方霸主

特色：地方美食，粵菜海鮮。

交通：乘坐358、387、694路公交車在修遠站下車。

介紹：亞運村的美食是北方最發達的。這里的餐廳很多，從燕翅到東北菜，還有各種風味的店鋪，選擇性很高。