羊骨頭湯的做法大全(羊骨頭湯怎么做?)
羊骨頭湯怎么做?具體方法如下:336013360大骨頭用冷水煮,用火煮,再用水煮。23360發(fā)泡后,在湯中放入十個左右的辣椒和洋蔥,切成段,最好放一些胡蘿卜(因為胡蘿卜是小人參,營養(yǎng)價值高)一起燉,鍋

羊骨頭湯怎么做?
具體方法如下:3360
13360大骨頭用冷水煮,用火煮,再用水煮。
23360發(fā)泡后,在湯中放入十個左右的辣椒和洋蔥,切成段,最好放一些胡蘿卜(因為胡蘿卜是小人參,營養(yǎng)價值高)一起燉,鍋里放鹽。
:最好一次放夠水,中間不要掀蓋子。如果是高壓鍋燉,十分鐘就能享受到美味營養(yǎng)的骨頭湯。對于身體虛弱的人來說,這是最愜意的方式。不管是什么動物的骨頭,放在冷水里煮,骨頭都會碎開。太熱了,要起泡了。加入香料、料酒和醋。如果你喜歡清湯,煨大約兩個小時(無蓋)。如果想喝濃湯(也就是牛奶湯),先用高火(有蓋)煮半個小時,再用小火煮一個小時左右(不蓋蓋不要干鍋_)。你應(yīng)該一次加足夠的水。如果不能加,只能加開水,肯定會影響質(zhì)量。出鍋前不要放鹽。去除浮沫后,可以點醋,有利于骨頭中的鈣在湯里溶解。做好之后,就可以隨心所欲的喝了。沒有規(guī)則。補鈣最多的是牛骨湯。
羊骨頭湯怎么做?
配料:羊骨、姜、蔥花、香菜、鹽、味精。
方法/步驟
1.先準(zhǔn)備好所有要用的材料,清洗干凈備用。
2.在鍋里放清水。首先,把羊骨頭放入焯水中,再煮幾分鐘。煮去所有雜質(zhì),撈出血水。煮好后,把羊骨頭撈出來,洗幾遍。
3.然后蔥姜切碎,香菜切碎備用。
4.將煮熟的羊骨放入清水中煮熟,放入大料、姜等。投入其中。
5.水再次沸騰后,放上小火,慢慢舀出上面的泡沫。
6.小火慢燉2小時。煨好后,如果喜歡,還可以把肉從骨頭上撕下來,方便食用。
7.倒出湯汁,蔥花,香菜,加入適量的鹽,味精,辣椒油,就可以吃了。吃的時候多加點香菜,會不那么臭。
羊骨頭湯怎么做?
配料:羊骨、姜、蔥花、香菜、鹽、味精。
方法/步驟
1.先準(zhǔn)備好所有要用的材料,清洗干凈備用。
2.在鍋里放清水。首先,把羊骨頭放入焯水中,再煮幾分鐘。煮去所有雜質(zhì),撈出血水。煮好后,把羊骨頭撈出來,洗幾遍。
3.然后蔥姜切碎,香菜切碎備用。
4.將煮熟的羊骨放入清水中煮熟,放入大料、姜等。投入其中。
5.水再次沸騰后,放上小火,慢慢舀出上面的泡沫。
6.小火慢燉2小時。煨好后,如果喜歡,還可以把肉從骨頭上撕下來,方便食用。
7.倒出湯汁,蔥花,香菜,加入適量的鹽,味精,辣椒油,就可以吃了。吃的時候多加點香菜,會不那么臭。