豬肉白菜燉粉條(姜師傅豬肉白菜燉粉條做法?)
豬肉燉白菜粉條?四人份的主料400克卷心菜200克五花肉粉末150克佐料植物油90克,鹽3克,紅燒醬油20克,蠔油20克,姜20克,花椒10克,八角1克,三奈10克,蔥10克。第一步好食材:豬肉、白菜

豬肉燉白菜粉條?
四人份的主料
400克卷心菜
200克五花肉
粉末150克
佐料
植物油90克,鹽3克,紅燒醬油20克,蠔油20克,姜20克,花椒10克,八角1克,三奈10克,蔥10克。
第一步
好食材:豬肉、白菜、粉條、小蔥、姜、八角、三奈、花椒。
第二步
豬肉洗凈,切成大片。
第三步
將白菜切成段,蔥花、蔥花和姜切姜末。
第四步
在煎鍋里炒豬肉。
第五步
待豬出油后,加入紅燒醬油和蠔油,繼續(xù)翻炒。
第六步
加入蔥和姜末,炒香。
第七步
加入白菜梆子;快速翻炒均勻
第八步
加入白菜葉,繼續(xù)翻炒。
第九步
放入粉絲;倒入適量清水,加入花椒、八角、山奈,大火煮7-8分鐘。
第十步
加入適量鹽,翻炒均勻,關(guān)火,出鍋。【豬肉白菜燉粉條】做好了。
姜師傅豬肉白菜燉粉條做法?
材料:卷心菜400克。
200克五花肉
粉末150克
輔助材料:
植物油90克,鹽3克,紅燒醬油20克,蠔油20克,姜20克,花椒10克,大料1克,三奈10克,蔥10克。
白菜燉豬肉粉絲:的做法
步驟1準(zhǔn)備食材:豬肉、白菜、粉絲、小蔥、姜、八角、山奈酚、辣椒。
2.豬肉洗凈,切成大塊,
第三步將卷心菜切成段,蔥花,蔥花和姜切成姜末。
第四步移開油鍋,翻炒豬肉。
第五步待豬出油后,加入紅燒醬油和蠔油,繼續(xù)翻炒。
第六步:加入蔥和姜末,炒香。
第七步:加入大白菜梆子;快速翻炒均勻。
第八步加入白菜葉,繼續(xù)翻炒。
第九步:放入粉絲;倒入適量清水,加入花椒、八角、山奈,大火煮7-8分鐘。
第十步加入適量鹽,翻炒均勻,關(guān)火,出鍋。
姜師傅豬肉白菜燉粉條做法?
第一步。提前泡好土豆粉絲。
第二步:五花肉切片。
第三步。將白菜洗凈,切去根部。
第四步:先切四瓣,再切段。
第五步。準(zhǔn)備姜片和蔥花。
第六步。燒熱干鍋,放無油五花肉片。
第七步,把油脂攪拌出來。
第八步。炒白菜。
第九步。用蔥花和姜片炒白菜。
第十步。倒入醬油調(diào)味。
第十一步。倒入醬油,上色。
第十二步。倒入清水,煮沸。
步驟13,加入土豆粉絲。
第十四步。加入八角調(diào)味。
第十五步。把卷心菜蓋上,煮熟。
第十六步。大火收汁后撒鹽。
姜師傅豬肉白菜燉粉條做法?
練習(xí)步驟
第一步:掰四五片包心菜葉吃就行了。將白菜的葉子清洗干凈,然后用手掰成大塊,放在盆里備用。然后用刀拍剩下的白菜,再換刀切。這將使卷心菜更加美味。
第二步:紅薯粉條用溫水浸泡備用,一片蔥切成蔥花,兩片蒜切成蒜粒,干辣椒切段備用,五花肉切片備用。豬肉要稍微肥一點(diǎn)。
第三步:鍋燒熱,倒一點(diǎn)食用油進(jìn)去,簡單的炒一下鍋里的白菜。這一步的目的是把白菜里的水分炒出來,這樣燉的時候味道更鮮美。你可以試試這一步。
第四步:另起鍋燒熱油,將鍋里的白豬肉煸炒,放入兩個八角一起煸炒,加入少許料酒去腥,然后放入蔥花和蒜煸炒入味,再倒入生抽和少許老抽,將豬肉煸炒上色。
第五步:將白菜和豬肉放入鍋中翻炒數(shù)次,直至均勻,然后最關(guān)鍵的一步是加入適量的開水。記得加開水,千萬不要冷水,加開水后加鹽和十三香,然后把粉絲放入鍋中,蓋上蓋子燉10分鐘。
第六步:時間到了,加入雞精,提升鮮味。攪拌均勻后,即可出鍋。喜歡的話可以撒一點(diǎn)小米辣和青蒜提味,這樣一鍋熱氣騰騰的豬肉白菜燉粉條就做好了,簡單又好吃。