龍眼肉的做法 正宗清蒸龍眼肉的做法?
龍眼肉的做宗?龍眼肉佐料桂圓1000克佐料適量的水練習:第一步新鮮龍眼第二步桂圓清洗干凈,瀝干水分。第三步雙手輕輕一捏,就可以捏到桂圓了。第四步用尖刀,沿著桂圓核轉。第五步兩根手指輕輕一捏,龍眼核就出

龍眼肉的做宗?
龍眼肉
佐料
桂圓1000克
佐料
適量的水
練習:
第一步
新鮮龍眼
第二步
桂圓清洗干凈,瀝干水分。
第三步
雙手輕輕一捏,就可以捏到桂圓了。
第四步
用尖刀,沿著桂圓核轉。
第五步
兩根手指輕輕一捏,龍眼核就出來了。
第六步
除去所有龍眼的核。
第七步
鍋中加入清水燒開后關火,將桂圓肉倒入鍋中焯水。
第八步
桂圓肉倒入鍋中,立即撈出。
第九步
然后用竹篩瀝干水分。
第十步
桂圓肉沒水的時候,放入烤盤,放入烤箱,100烘烤。
步驟11
烘烤至干燥,得到龍眼肉。
正宗清蒸龍眼肉的做法?
第一,原材料
材料:桂圓8個,鵪鶉蛋2個。
輔料無花果(干):枸杞2個,糖片8片,小塊1個。
二、蒸桂圓肉的做法步驟
第一步
準備好所有材料。
第二步
將桂圓肉、無花果干、枸杞、切片糖放入燉鍋中。
第三步
倒入溫水約8分鐘,倒入生鵪鶉蛋,湯碗放在蒸籠上。
第四步
水燒開后蒸30分鐘(也可以用小奶鍋直接加水蒸15分鐘)。
桂圓的做法?
材料:龍眼肉(即龍眼肉)100克,粳米100克。制作:用以上兩種口味煮粥。用法:可以隨意食用。功效:養心養血,生津潤燥。適用于心悸、失眠、健忘、貧血等。健康的人可以增強記憶力和體質。
四川龍眼肉做法?
原材料:
大米100克,桂圓3個,枸杞20個,紅棗5個。
調料:
一點糖。
練習:
1.桂圓肉、枸杞子洗凈,紅棗洗凈,用溫水浸泡片刻,撈出去核;大米洗凈,用清水浸泡1小時,撈出瀝干備用。
2.鍋內點火,加入適量清水,先放入大米,與大米同煮10分鐘左右,再放入桂圓肉、枸杞、紅棗,繼續用中火煮至粥熟,再放入白糖拌勻,即可食用。
四川龍眼肉做法?
材料:
五花肉
糯米
紅豆醬
紅糖變成濃糖漿。
四川龍眼肉3360的步驟
第一步:糯米浸泡24小時;
第二步將五花肉煮15分鐘,撈出放涼;
第三步:鍋里熱油炸五花肉皮加醬油;
第四步:切三寸片;
第五步用手卷好紅豆沙,放入碗中;
步驟6將泡好的糯米放在碗上,倒入濃濃的紅糖水;
第七步加入少許冷水(剛泡過米);
第八步放在高壓鍋里上火,用氣壓閥蒸1小時。
第九步蒸好后晾涼一小會兒,翻轉裝盤,四川龍眼肉就做好了。
四川龍眼肉做法?
原料:帶皮鮮五花肉、白糖、紅糖、紅豆沙、糯米。
步驟:
1.糯米提前泡好,放一邊備用。
2.將帶皮的肥肉切成2 ~ 3mm的均勻片,每片肉卷成卷,每卷放紅豆沙和一些糯米。
3.取一個大碗,將卷好的肉卷放入碗中,直立排列,帶皮的一端放在碗底。
4.將軟糯米鋪在肉卷之間和肉卷上,加入適量紅糖水。
5.把碗放在蒸籠里蒸。
6.取出碗,倒在盤子里,表面均勻撒上白糖。這是一盤美味的龍眼肉。
注意:這道美食看起來簡單,其實做的太少了,主要是蒸桂圓的溫度需要把握好。當然,紅豆沙也可以換成其他的,如紅棗、紅糖、紅豆沙、枸杞等.
四川龍眼肉做法?
四川龍眼肉其實就是五花肉蒸出來的甜品。該方法如下
1.把澳洲絲帶洗干凈,做成糊狀。將南瓜雕刻成桃形容器,放入沸水中加熱。
2.將通心粉沖泡成南瓜桃,籠蒸3分鐘。
3.五花肉腌制好,切成大塊,蓮子、梨條放入碗中,籠蒸40分鐘,扣入盤中,圍上西蘭花,淋上紅汁。
4.將蒸熟的南瓜桃放在西蘭花周圍,倒入白汁。
四川龍眼肉做法?
四川龍眼肉的做法是原料:帶皮肥肉,紅薯,豆沙,白糖。步驟:1。將帶皮的肥肉切成2 ~ 3mm的均勻片,豆瓣醬放入肉片中,卷好肉片放入碗底。2.紅薯去皮,切成小塊,放在肉片上面,入鍋蒸半小時左右,取出。3.馬上把碗轉到另一個盤子里,撒上白糖即可食用。四川龍眼肉的制作方法兩種原料:帶皮五花肉、糯米、紅棗和糖。準備:1。糯米提前泡好待用。2.五花肉如上切薄片,一塊肉卷一顆紅棗。這就是所謂的“龍眼”。步驟:1。將干桂圓肉面朝下放在碗底,上面鋪一層糯米,蒸30 ~ 45分鐘。2.取出蒸鍋,倒扣在盤子上,均勻撒些白糖即可食用。四川龍眼肉其實就是五花肉蒸出來的甜品。這道菜成功的關鍵是將五花肉帶皮切片,然后卷成龍眼的形狀,中間放紅豆沙或紅棗作為龍眼。
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