包子的包法視頻(保姆級教程教你如何搟皮包包子？)
大包子應該怎么包才是正確的？其實很簡單。你一手拖著饃饃皮和餡，手一點點嵌套。拇指、食指、中指向前轉捏。如果樓主習慣順時針的話，把大拇指推向另外兩個手指。如果是逆時針方向，用食指和中指向拇指方向推，因為
大包子應該怎么包才是正確的？
其實很簡單。你一手拖著饃饃皮和餡，手一點點嵌套。拇指、食指、中指向前轉捏。如果樓主習慣順時針的話，把大拇指推向另外兩個手指。如果是逆時針方向，用食指和中指向拇指方向推，因為這樣不僅會在包子的末端折疊，而且包子中間還會有一個窩，就像飯店里賣的大肉包子一樣。
保姆級教程教你如何搟皮包包子？
包子是酵母做的：中筋面粉500克放入盆中，酵母5克用40度溫水230克融化，然后分幾次倒入面粉中。攪拌均勻，直到沒有干面粉，將面團踢五分鐘，揉成光滑的面團，然后醒發十分鐘。十幾分鐘后，把面團直接戳到長條下面分成25克的面團擠壓機，搟成中間厚邊薄的圓餅，做餡。
包包子手法教程蒸包子幾分鐘？
包子可以做，9折左右。最后關起來蒸15到25分鐘左右就可以了。