養胃的食譜(養胃粥最好的10種做法?)
養胃粥最好的10種做法?1份蔬菜牛肉粥原料:牛肉40g,米飯1/4碗,1根,肉湯1/2杯,土豆1/5,胡蘿卜,洋蔥,鹽少許。(1)準備牛肉瘦肉,絞碎。(2)將、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉爛。(3)將米飯、蔬

養胃粥最好的10種做法?
1份蔬菜牛肉粥
原料:牛肉40g,米飯1/4碗,1根,肉湯1/2杯,土豆1/5,胡蘿卜,洋蔥,鹽少許。
(1)準備牛肉瘦肉,絞碎。
(2)將、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉爛。(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟,加鹽調味。
2豆腐粥
原料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽適量做法:
(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、高湯、豆腐放入鍋中,加水煮熟。(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。
3雞蛋粥
材料:雞蛋1/2,胡蘿卜1/5,1,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽少許。
制作方法:
(1)將胡蘿卜、燉熟,切碎。
(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿卜和倒入鍋中,煮熟。
(3)煮沸后,加入搗碎的蛋糊攪拌,加鹽調味。
4蔬菜魚粥
材料:白魚肉30克,胡蘿卜1/5根,海帶清湯1/2杯,蘿卜20克,醬油少許,米飯1/4碗。
制作方法:
(1)去除魚刺,將魚燉爛。(2)用案板把蘿卜和胡蘿卜擦干凈。(3)倒入米飯、海帶清湯、魚、蔬菜等。入鍋一起煮。
(4)煮至粘稠時加入醬油調味。
5芝士粥
材料:1/6碗米飯,1/2杯水,5克奶酪。方法:(1)將奶酪切碎。
(2)將大米放入鍋中,加入適量的水煮沸。
(3)待奶酪熟至粘稠時加入,待奶酪開始融化時關火。
6豌豆粥
原料:1/4碗米飯,5粒豌豆,1/4杯牛奶,鹽。一些方法:
(1)將豌豆放入沸水中煮熟,搗碎,過濾。(2)大米加適量水,小鍋煮開。(3)之后加入牛奶和豌豆,再次小火慢燉。(4)加鹽調味。
7核桃粥
材料:糯米1/3杯,核桃5個,紅棗1個,鹽少許。
制作方法:
(1)將胡桃夾子打開,取出果肉,用水浸泡,剝去薄皮,搗碎。
(2)紅棗去核,泡水,搗碎。(3)將核桃、紅棗、糯米與適量的水放入小鍋中煮沸。(4)煮熟后加鹽調味。
8蘋果粥
材料:3湯匙燕麥片、1/4杯牛奶、1/6個蘋果和1/3根胡蘿卜。
制作方法:
(1)蘋果、胡蘿卜洗凈,用案板擦干凈。(2)將燕麥片和1湯匙揉好的胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶和1/4杯水,用文火煮。
(3)燒開后,加入2湯匙揉好的蘋果至熟。
9魚奶粥
材料:白魚肉1/6塊,牛奶1湯匙,鹽少許。
制作方法:
(1)將魚洗凈,燉爛,搗碎。(2)用牛奶將魚放入小鍋中煮熟,然后加鹽調味。
10芋頭粥
材料:1/2個芋頭,1湯匙肉湯和一些醬油。
制作方法:
(1)芋頭去皮,切成小塊,用鹽腌制后洗凈。(2)燉芋頭,搗碎,過濾。
(3)把高湯和芋頭放在小鍋里煮,不時翻炒。
(4)煮至粘稠,再加入醬油調味。
養胃粥最好的10種做法?
1.南瓜山藥牛肉粥
材料:3360大米150g,牛肉100g,山藥1個,南瓜100g,蔥1根,姜1小塊,料酒5ml,淀粉1g,植物油少許。
做法:將大米洗凈,用清水浸泡半小時,取出瀝干;在鍋里裝滿足夠的水,燒開,加入米飯。大火燒開后,小火慢煮20分鐘左右,中間及時攪拌,防止粘鍋溢出;山藥去皮切塊,南瓜去皮切塊,姜切絲,洋蔥切末;將牛肉切成細粉,用姜絲切碎,將淀粉、料酒和少許油腌制均勻片刻;待米粥煮至米粒開花時,加入山藥、南瓜丁繼續煮5分鐘;加入咸牛肉末,攪拌均勻,再煮2分鐘,最后加入鹽和小蔥,攪拌均勻。
2.蝦魚片粥
材料:3360大米100g,水1400ml,大蝦8只,魚片100g,姜絲,蔥花,料酒,淀粉,胡椒粉,鹽,油。
做法:將蝦洗凈備用。將魚片用少許淀粉、料酒、胡椒粉均勻腌制15分鐘。將水放入鍋中,燒開,放入洗好的米飯中,加入一勺色拉油,繼續燒開,然后小火慢煮45分鐘。改火候,將蝦仁、腌制好的魚片、姜絲倒入粥中,煮5分鐘,關火。撒上洋蔥、鹽和白胡椒,拌勻即可食用。
3.燕麥南瓜粥
材料:燕麥片適量,南瓜適量。
做法:南瓜洗凈去皮,切片,燕麥片洗凈,南瓜片和燕麥片加適量水,放入粥鍋內,大火煮20分鐘;南瓜片變軟后,用勺子碾碎,煮10分鐘。
4.紅棗糯米粥
材料:糯米100克,大棗70克。
做法:將糯米、紅棗洗凈,用清水浸泡半小時;鍋中放入適量水燒開,濾出泡好的糯米,倒入開水中;加紅棗;用勺子攪拌,使米粒不粘鍋底;煮沸后轉小火,蓋上小縫,煮30分鐘。注意觀察,不要讓粥溢出來;打開鍋蓋,用勺子攪拌,煮10分鐘左右;上桌,加適量紅糖,趁熱吃。
5.蓮藕汁糯米粥
材料:糯米200g,嫩藕2根,糖,桂花。
做法:將蓮藕洗凈去皮,切成段,用粉碎機打成醬,濾去藥渣,取蓮藕汁備用。將洗凈的糯米和蓮藕汁放入鍋中,加足量水煮成粥,再加入糖和桂花,稍煮。
6.小麥冬粥
材料:麥冬20 ~ 30g,大米50 ~ 100g,冰糖適量。
做法:將麥冬洗凈,放入鍋中,加水煎煮,棄渣取藥汁備用;將大米洗凈,放入鋁鍋中,加入適量的水,然后將麥冬汁和冰糖放入鍋中,用武火煮沸再用小火煮沸。
7.小米山藥粥
材料:鮮山藥約45g,小米50g,糖適量。
做法:準備好原料,鮮山藥,小米,糖。在水里滴幾滴醋,把山藥洗干凈,順便泡個手(切山藥的時候用稀釋的醋泡手不會癢)。山藥洗凈,去皮,切成小塊。用水洗小米(用淘米水洗臉可以美化臉型)。鍋里加入10000元毫升的開水。加入小米,煮5分鐘(小米比山藥難煮,所以要煮早一點)。加入山藥,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。加入適量,均勻調整。
8.胡蘿卜馬蹄粥
材料:大米100克,胡蘿卜50克,馬蹄30克,冰糖適量。
做法3360胡蘿卜、菱角洗凈,去皮,切塊備用。將適量的水、米飯和準備好的胡蘿卜放入砂鍋中。將荸薺放入鍋中,小火燉1小時。關火前,加入適量冰糖。嘗出適當的甜度就可以出鍋了。
9.枸杞花生粥
材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6-8朵。
做法:將花生用熱水浸泡2小時,。枸杞泡開待用。紅棗洗凈,去核,切碎。用清水漂菊花。將兩種米混合,浸泡2小時。放一個高壓鍋;用花生做菜。大火燒開,小火煨40分鐘。用紅棗煮5分鐘。菊花和枸杞煮1分鐘。
10.桂花栗子粥
材料:板栗50克,粳米100克,糖,桂花。
做法:將板栗、粳米洗凈,放入鍋中煮粥,加糖、桂花。