月子食譜大全及做法 坐月子哺乳期菜單?
42 天坐月子詳細(xì)月子餐表?剛生完孩子的女性,身體食欲很差。他們的食物清淡易消化,主要是豬肝、烏魚、小黃魚。42天坐月子詳細(xì)的月子餐表如下:1.生化湯:產(chǎn)婦七份,剖腹產(chǎn)十四份,每天300 cc。2.用

42 天坐月子詳細(xì)月子餐表?
剛生完孩子的女性,身體食欲很差。他們的食物清淡易消化,主要是豬肝、烏魚、小黃魚。42天坐月子詳細(xì)的月子餐表如下:
1.生化湯:產(chǎn)婦七份,剖腹產(chǎn)十四份,每天300 cc。
2.用香油炒豬肝,用烤姜、米酒精華水(坐月子水)、香油炒。
3.甜糯米粥:一天兩碗。
4.紅豆湯:一天兩碗
5.魚湯:烏魚、鱸魚或黃魚,用香油、米酒精、烤姜低溫烤制而成,每日一份。
6.坐月子飲料:杜仲茶、荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,可作為開水解渴,每日兩杯,共約600 cc。
8.生麥芽汁:斷奶者使用,每天一碗,連續(xù)三天(不適用于哺乳者)。請?zhí)崆案嬷瞿糖帮嬘谩?/p>
9.薏米飯:一天兩碗(如果吃不到,請不要勉強(qiáng))
10.特效催乳湯:章魚豬手湯(針對產(chǎn)后四天無奶者)
11.木瓜茶:適合奶水不足的人(產(chǎn)后三天)
12.甘陽湯:養(yǎng)肝護(hù)肝,幫助肝臟提高解毒能力。
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42天月子餐食譜有薏米飯、麻油炒豬肝、當(dāng)歸魚湯、燉花生豬蹄、紅糖核桃小米粥等。產(chǎn)婦的飯菜要清淡,品種豐富,松軟易消化吸收。
首先要富含蛋白質(zhì),其次要搭配粗糧面粉和米飯食用,多吃含鐵、鈣的食物,注意多吃各種湯。
女性分娩后進(jìn)入產(chǎn)褥期,俗稱坐月子。坐月子期是產(chǎn)婦身體和官恢復(fù)到非妊娠狀態(tài)的過程,一般需要6 ~ 8周。在此期間,子宮逐漸向盆腔收縮,一般子宮每日高度下降1 ~ 2 cm,產(chǎn)后42天左右基本恢復(fù)正常狀態(tài)。而且還有產(chǎn)后惡露,先是血性惡露,一般3天左右結(jié)束,然后是漿液性惡露,基本10天結(jié)束,最后是白色惡露,大概3周結(jié)束。所以坐月子期間的飲食和護(hù)理很重要。飲食包括:紅糖核桃小米粥:可活血惡露;薏苡仁粥飯:利尿消腫,防止產(chǎn)后自尿;麻豬肝飯:促惡露;當(dāng)歸魚湯:補(bǔ)血補(bǔ)營養(yǎng);燉花生豬蹄:促進(jìn)產(chǎn)奶。
坐月子哺乳期菜單?
哺乳期的菜單可以全面滋補(bǔ)氣血,促進(jìn)乳汁分泌,如燉豬蹄湯、鯽魚湯、烏雞湯、排骨湯等。
、、紅豆富含葉酸,雞蛋、深綠色蔬菜、牛奶、南瓜、芝麻等富含B族維生素。
新鮮的葡萄和橙子富含維生素c,香蕉、瘦肉、西紅柿和鱷梨富含鉀離子。
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一、豆瓣豬腳湯
生孩子的時(shí)候,因?yàn)槟趟蛔悖H每天都讓她喝豬蹄湯,為了給寶寶吃,忍著喝到月子出來。
兩只豬蹄
幾片生姜
1湯匙豆醬
適量的食用油
鹽3g
1勺料酒
1碗開水
豆瓣豬蹄的練習(xí)步驟:
1.豬蹄剁成小塊,洗凈,用溫水瀝干水分。
2.鍋中放少許油,放入姜和豬蹄,小火慢煮。
3.豬蹄炒至微微變色時(shí),出鍋,裝盤待用。
4.將豆瓣放入鍋中慢慢翻炒。
5.豆瓣醬炒好后,倒入炒好的豬蹄繼續(xù)翻炒。
6.豬蹄炒到豆瓣色香味時(shí),用酒翻炒幾下,關(guān)火。
7.將炒好的豬蹄放入高壓鍋中,加入一碗開水和適量的鹽。
8.蓋上高壓鍋蓋,打開電源,選擇豆筋燉,當(dāng)高壓鍋指示燈跳到保溫狀態(tài)時(shí),關(guān)閉電源,等待3~5分鐘后再吃。
溫馨提示
1.在炒豆瓣的過程中,一定要小火,不然不容易糊鍋。
2.燉的時(shí)候加入開水,和
7.一面煎鯽魚幾分鐘后,另一面再煎幾分鐘。
8.加入姜片炒出姜味,倒入開水,大火燒開。
9.加入切好的豆腐塊,料酒,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮。
10.煮二十分鐘左右,直到鍋里的豆腐塊浮起。加入枸杞和切碎的蒜瓣,再煮幾分鐘。
11.上桌,撒上胡椒粉和香菜,或者不放胡椒粉。
溫馨提示
1.煮的時(shí)候不要煮的時(shí)間太短,這樣湯才不會白。
2.選擇那種不老不嫩的豆腐。煮到一定時(shí)間后,豆腐會浮起來。