開酒店飯店需要學(xué)什么專業(yè)？分為基礎(chǔ)課和專業(yè)課兩部分。基礎(chǔ)課包括文化、英語(yǔ)、政治、計(jì)算機(jī)等。課程包括酒店介紹，酒店各部門的業(yè)務(wù)管理(前廳，客房，餐飲，人力資源等。)、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、實(shí)訓(xùn)等。酒店服務(wù)

開酒店飯店需要學(xué)什么專業(yè)？

分為基礎(chǔ)課和專業(yè)課兩部分。基礎(chǔ)課包括文化、英語(yǔ)、政治、計(jì)算機(jī)等。課程包括酒店介紹，酒店各部門的業(yè)務(wù)管理(前廳，客房，餐飲，人力資源等。)、市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、實(shí)訓(xùn)等。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要學(xué)些什么啊？

主要學(xué)科：管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)。

核心課程：旅游概論、酒店管理概論、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店品牌建設(shè)與管理、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理、酒店商務(wù)英語(yǔ)、酒店公關(guān)禮儀等。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要學(xué)些什么啊？

酒店管理專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識(shí)和酒店管理基礎(chǔ)理論。這個(gè)專業(yè)側(cè)重于服務(wù)技能培訓(xùn)。學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，將接受酒店前臺(tái)、餐廳、客房的技能培訓(xùn)。

主要課程：旅游概論、管理學(xué)原理、酒店管理概論、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、葡萄酒知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游營(yíng)銷、酒店工作英語(yǔ)、酒店服務(wù)心理學(xué)等。

教學(xué)內(nèi)容：校內(nèi)中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、OPERA酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)踐技能；在高星級(jí)酒店或其他高端服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)。

能力要求：

1.具有學(xué)習(xí)和創(chuàng)新新知識(shí)和技能的能力；

2.有較強(qiáng)的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

3.具備酒店及相關(guān)服務(wù)行業(yè)的基本管理和監(jiān)督能力；

4.較強(qiáng)的溝通和抗挫折能力；

5.具備應(yīng)對(duì)安全突發(fā)事件的應(yīng)急能力；

6.具備本專業(yè)專業(yè)發(fā)展所需的審美能力；

7.掌握基本的服務(wù)禮儀，有良好的職業(yè)形象；

8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)相應(yīng)的專業(yè)操作技能。