牛奶雞蛋布丁怎么做？雞蛋布丁的步驟：1.第一步：開始之前，你可以把烤箱預熱到160。將兩個大雞蛋打入打蛋器，打勻。2.第二步：然后加入牛奶和白砂糖，和雞蛋一起打，繼續打均勻。我在這里加了1湯匙白糖。你

牛奶雞蛋布丁怎么做？

雞蛋布丁的步驟：

1.第一步：開始之前，你可以把烤箱預熱到160。將兩個大雞蛋打入打蛋器，打勻。

2.第二步：然后加入牛奶和白砂糖，和雞蛋一起打，繼續打均勻。我在這里加了1湯匙白糖。你可以根據你的口味來調整。這個沒有固定的量。

雞蛋牛奶布丁簡單做法？

先把材料準備好，然后分幾個步驟就可以吃主料了。

三個雞蛋

一袋牛奶

佐料

糖30克

第一步

將雞蛋打入碗中，加入牛奶。

第二步

將糖倒入牛奶蛋中，攪拌均勻，攪拌至糖融化。

第三步

攪拌好的蛋液用篩子過濾，這樣整體口感會更好。

第四步

如果仍然有浮沫被勺子撇去。

第五步

最后倒入容器中。家里有什么都可以用，比如陶瓷碗，布丁杯。

第六步

這是四個集裝箱的大小，足夠一個家庭使用。水開后蓋上保鮮膜蒸10分鐘。

牛奶蛋清布丁的做法？

1.攪拌兩個雞蛋，將牛奶和白砂糖倒入鍋中，小火融化白砂糖，將牛奶冷卻，倒入雞湯中，邊倒邊攪拌。

2.鍋中加入清水和白糖，大火加熱攪拌至白糖完全融化，轉小火熬成糖漿。冷卻后，倒入蛋奶。

3.蓋上保鮮膜，轉小火蒸10分鐘。讓它風干到室溫。用牙簽在布丁周圍畫一圈，拿個盤子扣在小碗上，然后倒扣。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

準備好材料，將蛋清和蛋黃分開，放入無油無水的容器中。蛋糊：將5個蛋黃和30克細糖放入打蛋器中，用手動打蛋器攪拌均勻，直至蛋黃顏色變淺，然后邊攪拌邊加入50毫升色拉油(可以用玉米油代替)，再邊攪拌邊加入50毫升牛奶，最后篩入90克低筋面粉，慢慢攪拌至光滑細膩無顆粒。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

秘訣

牛奶80克，雞蛋50克，糖10克。

制作方法2

1.將雞蛋倒入碗中，攪拌均勻；

2.加入牛奶，攪拌均勻，加入白糖；

3.放入容器中，蓋上保鮮膜，蒸20分鐘左右。

牛奶是經典的補鈣食品，富含優質蛋白質、維生素A、鎂、磷等營養成分，且易于消化吸收，老少皆宜。牛奶中的乳糖也有助于鈣的吸收。雞蛋蛋白質含量高，比例合適，消化吸收率高。

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1個雞蛋

80毫升牛奶

1個芒果

佐料

蜂蜜3克，白砂糖8克

第一步

準備一個雞蛋，將蛋黃和蛋清分開，蛋清中加入8g白糖和80ml牛奶，攪拌均勻。

第二步

去除多余的泡沫后，用塑料薄膜覆蓋。

第三步

在塑料包裝上打孔

第四步

放入蒸籠，大火蒸5分鐘。

第五步

芒果1個切丁，放入蒸布丁中，倒入3g蜂蜜，完成。

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

1.一盒牛奶330ml，兩個雞蛋，20g糖。我覺得這個甜度還可以。喜歡甜的可以多加點。

2.將牛奶和糖倒入奶鍋，小火加熱，溫熱后關火，主要是融化糖；

3.攪拌一下，讓糖盡快融化，然后放涼；

4.雞蛋打散，不要打得太狠；

5.將冷卻后的牛奶倒入蛋液中，攪拌均勻成為布丁液；

6.用篩子過濾，這樣味道會更細膩。這是第一次過濾；

7.第二次過濾；

8.倒入準備好的布丁瓶中。我的瓶子是100ml。

9.沒有合適的蓋子，所以瓶口用錫紙包裹；

10.鍋里燒開水，布丁瓶放進去，轉中火7分鐘1分鐘。關火后不要急著開蓋，小火煨8分鐘左右再開；

11.好了，牛奶布丁出鍋了；

向往的生活黃磊牛奶布丁做法？

1.用小火將冰糖融化在水中。

2.關火，加入鮮奶。雞蛋打透，加入牛奶混合物，過濾蛋液。

3.用勺子把泡泡撈出來，用保鮮膜把碗包好。

4.準備蒸鍋，蒸12分鐘。每隔4分鐘掀開蓋子。