萵苣絲炒肉絲的做法？一個(gè)將新鮮生菜的老皮剝掉，洗凈。2將洗凈的生菜切成絲備用。三將豬里脊肉切成肉絲。四肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油，抓勻，腌制片刻。五蔥、姜、辣椒切末備用。六鍋中倒入少許油，放入肉絲

萵苣絲炒肉絲的做法？

一個(gè)

將新鮮生菜的老皮剝掉，洗凈。

2

將洗凈的生菜切成絲備用。

三

將豬里脊肉切成肉絲。

四

肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油，抓勻，腌制片刻。

五

蔥、姜、辣椒切末備用。

六

鍋中倒入少許油，放入肉絲散開，翻炒至顏色變白，再放入少許醬油，翻炒后待用。

七

從油鍋中取出，放入蔥花、姜末和胡椒粉翻炒出香味。

八

倒入刨好的生菜翻炒至生菜絲變軟。

九

倒入炒好的豬里脊肉，翻炒均勻。

10

加入適當(dāng)?shù)尼u油。

11

加入適量的醋和鹽。

12

翻炒一會(huì)，加入味精，拌勻。

萵筍炒肉做法？

主要材料：

一份生菜。

一塊豬肉

輔助材料：

鹽少許，料酒，一勺姜，一片蒜，兩粒。

練習(xí)：

步驟1剝?nèi)ド说钠ぃ械衾匣母ＹI生菜的時(shí)候，注意這里的底部。如果底部中間有明顯的白點(diǎn)，就不要選了。這樣的生菜買回來會(huì)是空心的。

Step 2將生菜斜切45度，切成小塊，然后將每一小塊豎起，再直切90度，生菜就變成了漂亮的菱形。

將一塊豬前腿切成薄片。前腿豬肉很嫩。切薄了不需要腌制，節(jié)省時(shí)間。用油炸就不會(huì)腥了。

第四步食材準(zhǔn)備一些姜蒜，切成小塊。如果想要更好的顏色，可以加一點(diǎn)紅辣椒。

第五步燒熱油鍋，放入肉片、姜、蒜翻炒，加入一勺料酒去腥。

第六步肉片變色后，加入切好的生菜片，快速翻炒，讓生菜受熱均勻。

生菜可以生吃。不要煎太久，否則顏色容易變暗。看到生菜的綠色，撒點(diǎn)鹽攪拌均勻，就可以出鍋了。

萵筍炒肉做法？

兩人份青筍炒肉的配料

生菜800克

300克豬肉。

3根芹菜

鹽10g，豆瓣醬6g，雞精4g，胡椒粉4g，油10g，干辣椒40g，淀粉5g，醋4g，5ml。

綠竹筍炒肉

一個(gè)

準(zhǔn)備原料：生菜、豬肉、芹菜。

2

豬肉洗凈，切成條狀；用適量豆瓣醬和淀粉抓住豬肉，腌制一會(huì)兒。

三

生菜去皮，洗凈，切成條狀。

四

芹菜洗凈，切段。

五

炒鍋熱后，倒入植物油。

六

植物油加熱后，放入事先切好的干辣椒和花椒，翻炒出香味。

七

炒豬肉。

八

加入適量豆瓣醬，和豬肉一起翻炒。

九

生菜炒幾下，再炒芹菜。

10

所有食材煮熟后，用適量的醋翻炒幾次。

11

然后加入鹽和雞精，翻炒均勻。

12

關(guān)火填。

萵筍炒肉做法？

佐料

五花肉適量

生菜適量

適量的蒜苗

生姜適量

干辣椒適量

佐料

鹽量

料酒適量

取適量。

1.五花肉焯水后放入鍋中。加入料酒和姜片，煮至熟透。

2.取出來，讓它冷卻。

3.切成片。

4.將生菜去皮洗凈。

5.切成片。

6.干辣椒和蒜苗切段，生姜切片。

7.將五花肉放入鍋中，小火煸炒。肉片微黃。

8.加入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、醬油炒香。

9.加入生菜，翻炒至變軟。

10.炒蒜苗葉，加鹽調(diào)味，炒勻。

萵筍炒肉做法？

佐料

豬肉丁

1棵生菜

佐料

四個(gè)青椒。

生姜適量

適量的大蒜

洋蔥適量

取適量。

淀粉適量

鹽量

雞精適量

油適量

生菜炒肉的步驟

1.生菜去皮，洗凈切片，青椒洗凈切絲。豬肉洗凈切片，瘦肉加淀粉，醬油，料酒腌制。姜切絲，蒜切片，洋蔥切末。

2.鍋里放少量油加熱8分鐘，用肥肉炒至微黃，用瘦肉炒至變色。

3.加入大蒜和生姜，直到香味。

4.辣椒醬炒紅油。

5.加入生菜和青椒，翻炒

把肉片炒5分鐘左右，基本就熟了。這時(shí)候可以加入生菜片。

七

炒幾下，生菜本身就可以直接吃了，生菜不要煮太久。生菜炸軟了就沒有脆脆的味道了。

八

關(guān)火后，愛吃醋的父母可以加入適量的醋。這個(gè)時(shí)候也可以加入雞精，但是肉菜通常味道鮮美，所以不建議放味精，味精盡量少吃。

九

放在桌上，肉片很入味，生菜吃起來香脆，還不錯(cuò)。

結(jié)束

萵筍炒肉做法？

原料：生菜、肉、蒜、姜、鹽、胡椒粉、油、胡椒面、雞精等。

逐步閱讀的方法/步驟

一個(gè)

首先，將生菜去皮洗凈。

2

將洗干凈的生菜切成絲，放在盤子里。

三

瘦肉洗凈切片。

四

大蒜和生姜去皮，洗凈，切段。

五

將紅辣椒籽洗凈，切絲。

六

往鍋里倒適量的油，起大火。

七

當(dāng)?shù)販嫌蜔疗叱墒鞎r(shí)，將肉片倒入鍋中翻炒。

八

待肉變色后，放入姜、蒜、辣椒翻炒，再放入生菜片翻炒。

九

最好加入適量的鹽、醬油、雞精和胡椒面，翻炒均勻，然后出鍋裝盤。

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佐料

1-2棵生菜

適量豬肉(瘦肉)

適量的大蒜

佐料

鹽量

第一步

生菜去皮切絲，肉切片，蒜切粒成米。

第二步

熱油排放

第三步

加入大蒜翻炒。

第四步

加入生菜翻炒片刻。

第五步

加鹽翻炒一會(huì)兒。

第六步

生菜放一邊，倒入肉翻炒。

第七步

把生菜和肉炒均勻就行了。