螃蟹要煮幾分鐘才好吃？一般煮螃蟹的時間在15-20分鐘左右。其實煮蟹的時間和蒸蟹差不多，但是煮蟹的時間也和蟹的大小、數量、火候有關！1.把螃蟹放在水里，先在清水里泡半個小時(主要是讓它把體內的雜物排出

螃蟹要煮幾分鐘才好吃？

一般煮螃蟹的時間在15-20分鐘左右。其實煮蟹的時間和蒸蟹差不多，但是煮蟹的時間也和蟹的大小、數量、火候有關！

1.把螃蟹放在水里，先在清水里泡半個小時(主要是讓它把體內的雜物排出去)，然后用刷子把螃蟹清洗干凈！

2.開始煮螃蟹。將適量的水倒入鍋中。可取比蟹頭稍多一點，然后倒入黃酒，加入姜片。

3.當鍋里的螃蟹從清澈變成紅色的時候，不用擔心。小火煨10分鐘后，即可滅火。

4.打開鍋蓋，取出螃蟹，然后蘸上準備好的調料：醋、醬油，開始吃！

螃蟹多久能煮熟？

螃蟹需要煮15 ~ 20分鐘。

因為螃蟹的數量和體積不一樣，烹飪時間也不具體。一般3 ~ 4只蟹需要15分鐘，4只以上的蟹需要20分鐘才能熟透。螃蟹的烹飪時間不能少于15分鐘，否則無法起到殺菌的作用。

螃蟹多久能煮熟？

一般螃蟹需要煮15-20分鐘才能熟。螃蟹的煮制時間主要與螃蟹的大小和總數有關。一般半斤以下的螃蟹都要經過開水燙一下，再煮15分鐘才能全熟。需要注意的是，煮螃蟹的時候，鍋里不必加太多的水，否則煮的時間太長，螃蟹的肉質會很快老化。另外，炒菜的時候也不能老是打開鍋蓋，因為大閘蟹的腿會掉下來。

螃蟹多久能煮熟？

將螃蟹放入水中煮8至15分鐘至熟，剁成小塊，放入鍋中煮八分鐘左右，使其完全成熟。如果螃蟹比較大，或者整只螃蟹放在水里煮，大概要15分鐘左右才能熟。