面包圈怎么做好吃 【奶香甜甜甜圈】 配料：300克面粉，2個(gè)雞蛋，150毫升牛奶，30克白糖，3克酵母，適量油。 步驟方法： 1、將普通面粉放入盆中，加入白糖，加入2個(gè)雞蛋，溫牛奶中加入酵母融化

面包圈怎么做好吃

【奶香甜甜甜圈】
配料：300克面粉，2個(gè)雞蛋，150毫升牛奶，30克白糖，3克酵母，適量油。
步驟方法：
1、將普通面粉放入盆中，加入白糖，加入2個(gè)雞蛋，溫牛奶中加入酵母融化，牛奶溫度不宜過高。

面包圈的做法？

2、將溫牛奶一點(diǎn)一點(diǎn)地倒入面粉中，攪拌成面絮狀，倒入少量植物油。

3.用保鮮膜或鍋蓋包裹成柔軟光滑的面團(tuán)，在溫暖的地方發(fā)酵至1.5倍。

4、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，放在面板上，揉面排氣，揉面團(tuán)才光滑。

5、搟成長方形面片，厚度5~8毫米即可。

6、找一個(gè)礦泉水瓶切開壓出餅坯，然后將多余的面繼續(xù)開壓，直到全部壓完。

7、餅胚中間的圓圈可以用瓶蓋完成，非常完美，蓋上保鮮袋，防止皮膚干燥。

8、鍋中倒入適量的植物油，我用的是葵花籽油，油炸食品的味道比較淡，油溫?zé)?成熱，用筷子試試，帽子小泡就可以了。

9、下入餅坯，炒至底面金黃。

10、用筷子翻面炸另一面，大約2分鐘就可以炸好。

11、用筷子將炸好的甜甜圈撈出放在柵欄上控油。

12、這樣牛奶甜甜圈就做好了，很簡單，學(xué)會(huì)了。