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生葛根的正確的吃法,葛根怎么吃效果最好?

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生葛根的正確的吃法

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食療方推薦三七葛根鍋瘦肉

葛根怎么吃效果最好?

材料:
三七十克,粉葛250克,瘦肉200克。
做法:
將生葛洗凈,刮皮切成塊,將豬肉洗凈切成塊,與碎洗后的三七一起放入陶罐中,加入適量水,先用武火煮沸,然后用文火煮1.5小時,加入油和鹽調味。吃肉,隔天喝湯。
功效:
活血疏經,解肌通絡止痛。
適合人群:
特別適用于痹痛型(神經根型)頸椎病患者。
表現為頸部及一側或雙側上肢疼痛,患側手指麻木,肌力下降,活動失靈,頸椎棘旁壓痛或肩胛骨上角壓痛。
飲食調補的原則主要是行氣活血、通絡止痛。

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