順德十大特產(chǎn)手信 1，大良牛乳 大良牛奶是廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)生產(chǎn)的一種牛奶制品。原本是附近金邦鄉(xiāng)的特產(chǎn)，形狀是圓片，所以也叫金邦牛奶餅。 當(dāng)?shù)厝藢⒋缀望}與水牛奶混合，使牛奶蛋白凝固，然后成

順德十大特產(chǎn)手信

1，大良牛乳
大良牛奶是廣東省佛山市順德區(qū)大良鎮(zhèn)生產(chǎn)的一種牛奶制品。原本是附近金邦鄉(xiāng)的特產(chǎn)，形狀是圓片，所以也叫金邦牛奶餅。
當(dāng)?shù)厝藢⒋缀望}與水牛奶混合，使牛奶蛋白凝固，然后成型成脆的圓片，然后與鹽水一起出售。大良牛奶的味道又咸又甜，通常與廣東粥混合。有些人喝熱水。
2，南乳花生
南乳花生是廣東的特產(chǎn)，是清末廣州第一個(gè)被稱為盲公德的盲人。南乳，又稱紅腐乳，是紅曲發(fā)酵而成的中國特產(chǎn)豆腐乳，以其獨(dú)特的開胃消食風(fēng)味而聞名。
3，盲公餅
盲公餅是廣東省佛山市的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)之一。因?yàn)樗怯梢粋€(gè)盲人在清代嘉慶時(shí)期(1796-1820年)創(chuàng)造的，因此得名盲公餅。
已經(jīng)一百六十年了。盲公餅是用糯米配糖、花生、芝麻、豬肉、生油等優(yōu)質(zhì)原料制成的。蛋糕里的豬肉更漂亮，更精致、更精致糖腌制幾個(gè)月(最少幾天)。

順德特產(chǎn)有哪些？

4，魚皮角
魚皮角是廣東順德著名的特色傳統(tǒng)小吃。它在廣東南部很有名，經(jīng)歷了一個(gè)漫長的進(jìn)化過程。據(jù)說餛飩是從餛飩演變而來的嶺南小吃，但形狀和吃法略有不同。魚皮角的特點(diǎn)是潔白、鮮嫩、香滑、爽口不會(huì)腐爛。
5，大良蹦砂
大良蹦砂最早出現(xiàn)于1882年(清光緒八年)，由創(chuàng)始人李禧制作的蹦砂，以其甜酥脆、風(fēng)味獨(dú)特而備受推崇。