大眾點評運營模式 餐廳如何推廣菜品能吸引客人?
餐廳如何推廣菜品能吸引客人?謝謝你的邀請。1. 亮點。確保你的菜至少有一個亮點:好的原料,季節性的,流行的或互動的;2。熱身。餐廳自媒體平臺與消費者互動。比如,在九牧九推出新產品之前,會在自己的微信平
餐廳如何推廣菜品能吸引客人?
謝謝你的邀請。
1. 亮點。確保你的菜至少有一個亮點:好的原料,季節性的,流行的或互動的;
2。熱身。餐廳自媒體平臺與消費者互動。比如,在九牧九推出新產品之前,會在自己的微信平臺上發布公告,但不會發布公告。通過盲選、低價預售等方式,熱身一兩周,吸引用戶。在網上和網下推出新產品后,我會告訴大家新菜品的亮點,有什么好的,希望給消費者帶來什么好處。
4. 自我推銷。考慮先邀請員工、股東等嘗試新產品,在自己的朋友圈等平臺做冷促銷;
5。同儕晉升。許多人會忘記同齡人的老板或管理層的重要性。事實上,他們在這個行業已經有很多年了。他們不僅可以為你提供一些有用的參考和建議,還可以在自己的平臺上給你宣傳。他們是高質量的資源;
6。新媒體推廣。有趣的推廣是必不可少的,所以當你的平臺不是很大的時候,找新媒體是很有必要的,但你必須做好準備,通常是1-2周。你應該考慮提升后的人氣,你的團隊能否跟上,以及人氣提升后如何繼續延伸。
7. 繼續加熱。圍繞這道新菜,在推廣期間,我們會做大胃王大賽這樣的活動,來留住新菜的話題。直到收入達到理想狀態。
8. 重要的一點是,我們的一線服務員應該接受培訓,并推出新的菜肴適當。至于服務員是怎么介紹他們的,餐飲人員很清楚,也不多說。
我想和大家分享我的一些總結,歡迎繼續交流。如果你喜歡,就喜歡它。
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